番茄土豆牛腩汤的做法（番茄土豆炖牛腩功效）

今天给各位分享番茄土豆牛腩汤的做法的知识，其中也会对番茄土豆炖牛腩功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西红柿土豆炖牛腩的家常做法
• 2、番茄土豆炖牛腩如何制作就可以做出汤浓味美的口感?
• 3、番茄土豆炖牛腩做法
• 4、番茄土豆牛腩
• 5、番茄土豆牛腩的做法窍门

西红柿土豆炖牛腩的家常做法

土豆番茄炖牛腩的做法如下：将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿（约400克）洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。

西红柿土豆炖牛腩的家常做法如下：主料：牛腩1斤、西红柿3个、土豆1个。辅料：生姜1块、香菜可不放、盐1小匙。牛腩洗净切块，冷水入锅，加几片姜片去腥，水开后捞出冲洗干净浮沫。

牛肉洗净切小块，焯水。另起锅加入足量清水一半姜葱烧开，放入焯好水的牛肉及料包加入一半料酒大火烧开，转小火炖1小时，半小时时候取出料包。西红柿去皮切块，洋葱土豆胡萝卜切滚刀块。准备番茄酱。

番茄土豆炖牛腩如何制作就可以做出汤浓味美的口感?

先将牛肉放入冷水锅中煮，去除血水和杂质。因为水温和牛肉温度是一起从凉到热的，牛肉不会因为温度突变而变得紧绷，影响口感。接下来，用热的流动水再次冲洗牛肉，同样如此。加入冰糖中和番茄的酸，也可以保鲜。

土豆番茄炖牛腩的做法如下1将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块西红柿约400克洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块土豆约150克削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧。

起锅前撒黑胡椒粉，改大火烧开2分钟，至肉烂汁浓就可以。上菜时可以装点香葱或香莱、韭菜苔等。

番茄土豆炖牛腩，想要保证汤浓味美的关键，就是一定要保证食材的新鲜。

牛腩、土豆和西红柿的制作方法如下：首先准备好需要的食材。牛腩提炼，买回来切。用冷水浸泡半小时提取血液(中间可以换几次水)。用冷水准备一个半砂锅，放入牛腩，放入几片姜，倒入适量料酒，大火烧开。

番茄土豆炖牛腩做法

番茄土豆炖牛腩 食材：牛腩500g，土豆半个，胡萝卜半个，西红柿两个，桂皮，香叶，八角，干辣椒，冰糖 做法：牛腩冷水下锅，加姜片料酒焯水，打掉血沫子，用温水把肉冲洗干净。

番茄土豆炖牛腩 食材准备：姜丝、牛腩切小块、胡萝卜、番茄切块、 土豆切小块、水开，下料酒和姜片，焯水一分钟，捞出过温水，洗净备用，翻炒均匀。

牛腩洗净切块，冷水入锅，加几片姜片去腥，水开后捞出冲洗干净浮沫。西红柿2个切成小丁，一个切成块状备用，土豆去皮切块备用。锅里倒适量油，下入姜丝炒香，下入西红柿丁煸炒，煸炒出西红柿汁来。

番茄土豆牛腩

牛腩冷水下锅，加姜片料酒焯水，打掉血沫子，用温水把肉冲洗干净。锅中加点油，中小火融化冰糖，倒入牛腩翻炒上色，加入桂皮，香叶，八角，干辣椒翻炒。

牛肉洗净切小块，焯水。另起锅加入足量清水一半姜葱烧开，放入焯好水的牛肉及料包加入一半料酒大火烧开，转小火炖1小时，半小时时候取出料包。西红柿去皮切块，洋葱土豆胡萝卜切滚刀块。准备番茄酱。

牛肉加入料酒，姜焯水捞出洗净！锅里下洋葱爆香，再倒入所有配料炒香！牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖，炒至上色。

牛腩洗净切块，冷水入锅，加几片姜片去腥，水开后捞出冲洗干净浮沫。西红柿2个切成小丁，一个切成块状备用，土豆去皮切块备用。锅里倒适量油，下入姜丝炒香，下入西红柿丁煸炒，煸炒出西红柿汁来。

番茄土豆牛腩 制作方法：牛腩冷水下锅，加葱姜料酒焯水，捞出温水冲洗干净。热锅凉油小火，冰糖炒出焦糖色，下牛腩翻炒均匀。

番茄土豆牛腩的做法窍门

1、做法：首先我们准备一个土豆，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。

2、准备好材料。番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。冷水下锅，放入牛腩、3片姜。加入1勺味达美臻品料酒。焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。

3、番茄土豆牛腩 制作方法：牛腩冷水下锅，加葱姜料酒焯水，捞出温水冲洗干净。热锅凉油小火，冰糖炒出焦糖色，下牛腩翻炒均匀。

4、番茄土豆炖牛腩的做法如下：材料准备：牛腩、土豆、西红柿、八角、小葱、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、姜、锅、油、铲子、碗、勺子等。牛腩切块洗净放进锅里，加料酒、姜片焯水。土豆洗净，切块。

5、土豆番茄炖牛腩的做法如下：将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿（约400克）洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。

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