磨菇菜的做法-磨菇菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于磨菇菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍磨菇菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜菇的做法？
2. 青蘑菇怎么做好吃？
3. 青菜炒蘑菇最正宗的做法？
4. 青菜和磨姑同时一起腌制？
5. 云南菜蘑菇的做法？

菜菇的做法？

1、先把油菜挨个掰开，注意：在比较宽厚处用刀划开一下，更入味的；然后用清水清洗一遍之后，在用水泡些时候。

2、蘑菇清洗干净，不能浸泡不然吃水太多影响口感；把清洗不掉的地方用到切掉。

3、蘑菇用手掰成小块或者用刀切成小条，依据个人喜好不做硬性要求。

4、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好的蘑菇进行翻炒。

5、待蘑菇翻炒出现少量油烟出现后放入已经准备好的油菜（已经从水中捞出）进行翻炒。

青蘑菇怎么做好吃？

1.

清炒青蘑菇做法如下:

食材配料与用量:青蘑菇200克.青菜200克.耗油4克.食用盐4克。

先将青蘑菇和青菜洗净切好备用。

2.

锅中倒入8克玉米油烧热，再放入100克青菜帮子，200克青蘑菇。

3.

青菜炒蘑菇最正宗的做法？

1青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。

2锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。

3蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。

4倒入青菜翻炒几下。

5倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。

6盛出来了！很新鲜很美味哦！

首先把青菜掰开，然后洗净，把蘑菇也撕成条，把蘑菇还有青菜都焯水，然后捞出，锅里倒油，放入姜末和蒜末，小火炒香，然后放入辣椒段，然后把青菜和蘑菇都放进锅里，翻炒均匀，加入盐，鸡精和白糖，搅拌均匀以后就可以出锅了，非常的美味，营养价值又很高

1、蘑菇清洗干净之后，撕成小块，葱姜蒜切成碎末，青菜撕开。

2、油锅中加入食用油，烧热后将葱姜蒜放入锅中炒至入味。

3、加入蘑菇一起翻炒，加入适量食盐，加入洗好的青菜炒制。

4、加入香醋等调料，等到青菜炒熟后，加入适量鸡精即可。

靑莱炒蘑菇的最正宗做法为，青菜要鲜嫩，青菜洗净切好，放在碗里，然后蘑菇要新鲜的（干的也可以），干的要发泡好的，蘑菇可选择黑木耳，也可以选择香菇，平茹，海鲜菇，金针茹，把茹孑洗好，去杂种洗好，办好生姜，葱絲，先炒茹，加作料，然后再放青菜一起炒即可。

蘑菇炒青菜最正宗的做法：

步骤 1

准备食材。

步骤 2

蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。

步骤 3

青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。

步骤 4

辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。

步骤 5

青菜和磨姑同时一起腌制？

青菜与蘑菇一起腌制说实话不太科学，蘑菇含多种微量元素，营养丰富，配菜还能起到提鲜作用，如果与青菜一起腌制就会失去大部分原有的营养。因此，不建议蘑菇与青菜一起腌制。

可以一起腌制

具体做法:首先把腌制过的青菜和磨姑用水洗净，要把青菜掰开洗。蘑菇撕成条和青菜一起焯水，然后捞出。锅里倒油，放入姜末和蒜末，小火炒香，然后放入辣椒段，然后把青菜和蘑菇下锅，翻炒均匀。加入盐，鸡精和白糖，搅拌均匀以后就可以出锅了。非常的美味，营养价值又很高

一起炒吃，不可以一起腌制吃，因为蘑菇不可以吃生的。

1、主料：青菜500克、蘑菇150克。

2、辅料：盐2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生姜3片、干红辣椒4个、葱适量。

3、把青菜和蘑菇洗净备用。蒜切片。

4、蘑菇，青菜，木耳入水焯过，捞出备用。

5、油锅中先放葱姜蒜，然后放入焯过水的青菜，蘑菇，木耳。最后加盐即可。



云南菜蘑菇的做法？

材：50克草菇、70克豌豆、各少许蒜末、红椒末、芹菜末、3克盐、2克味精、水淀粉少许。

做法：1、将洗净的草菇切瓣。

2、锅中加清水烧开，加盐、食用油拌匀。

3、倒入洗好的豌豆煮约2分钟至熟，捞出。

4、再倒入草菇，焯煮约1分钟至熟，捞出备用。

5、起油锅，倒入蒜末、芹菜末、红椒末。

到此，以上就是小编对于磨菇菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于磨菇菜的做法的5点解答对大家有用。