大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧黄瓜鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红烧黄瓜鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 红烧青瓜的家常做法是有的。
2. 一般来说,青瓜需要切好后放在水中浸泡一段时间,然后放在油锅中煎一下,加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精等佐料,翻炒均匀后加入一些水,焖煮十分钟左右即可。
3. 此外,家庭口味不同,也可以根据自己的口味加入一些适合自己的香料或调料,做出更符合自己口味的红烧青瓜。
食材 : 青瓜,葱姜蒜,胡椒粉,生抽,椒盐。
热锅烧油将切好的葱姜放入爆香,加入切成斜刀片的青瓜放入翻炒,也可以待表面有点焦黄,加入蒜片、胡椒粉、生抽继续翻炒,临出锅的时候撒一点椒盐即可。
红烧甲鱼可以放黄瓜,但需要注意的是黄瓜应先焯水去除酸味,以免影响口感。此外,黄瓜不宜与甲鱼同时食用,因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会影响甲鱼中维生素C的吸收。如果想要增加菜肴的营养价值,可以适量添加黄瓜。
食材 黄瓜 紫苏
蒜 姜 辣椒 盐 鸡精
步骤1
黄瓜两条,切成5毫米厚
步骤2
紫苏摘叶清洗干净放入篮子待用
步骤3
蒜切沫,姜切丝,辣椒切段。待用
步骤4
锅内放入玉米油,烧热放入切好的黄瓜片,烧至两面均起点儿锅巴
红烧紫苏黄瓜做法
原料:黄瓜、紫苏、大蒜、红辣椒、植物油、盐、生抽、蒸鱼豉油。
做法步骤:
第1步、黄瓜切斜片,锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。
第2步、煎至一面焦黄。
第3步、翻面将另一面煎黄放入大蒜粒。
第4步、加入红辣椒。
第5步、放入盐调味。
第6步、加入生抽、蒸鱼豉油调味。
第7步、放入紫苏叶翻拌均匀即可。
食材:黄瓜2根,紫苏适量,盐适量
做法:
1.瘦肉切片后剁成肉末,黄瓜切条备用;
2.大蒜末备用,干辣椒剪好备用;
3.锅加猪油,放干辣椒段,蒜片爆香,放肉末炒;
4.放入黄瓜和紫苏翻炒,再放生抽继续翻炒,加半碗水焖
到此,以上就是小编对于红烧黄瓜鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧黄瓜鱼的做法的3点解答对大家有用。
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