大排面的大排做法（大排面的大排的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈大排面的大排做法，以及大排面的大排的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家常红烧大排面
• 2、大排面的大排的做法
• 3、怎样做大排面
• 4、安徽大排面的做法大全

家常红烧大排面

1、红烧大排面，听起来是不是还不错的样子，其实呢它的味道更不错。现在我们来教大家做红烧大排面吧，怎么样才能做得好呢？我们先准备材料，马上开始了。

2、家常红烧大排面 1大排用刀背拍松切断边缘白色油脂，防止煎的时候卷起来 放入半勺老抽1料酒1油，少许胡椒粉。

3、红烧大排面的做法 将大排洗净沥干，放在砧板上，用刀背正反面拍松至原来的1倍大，取一容器，将拍松的大排放入容器中，加葱，姜片和料酒腌制15分钟。

大排面的大排的做法

大排面最好吃，做法如下：漂洗大排，然后用刀背将大排逐个松开。将大排放入大盘中，加入料酒，新鲜烟熏，然后用姜汁腌制20分钟。去掉内腌汁，拍容上淀粉。油在锅中变热，放下大排，然后两面油炸。

家常红烧大排面 1大排用刀背拍松切断边缘白色油脂，防止煎的时候卷起来 放入半勺老抽1料酒1油，少许胡椒粉。

取一个面碗，放入煮好的面条和青菜，浇上卤汁，放一个大排，一碗大排面就完成了；请点击输入图片描述 开始吃吧！请点击输入图片描述 小贴士 大排在腌制之前要用刀背或者松肉锤把肉锤到原来面积的5倍左右。

怎样做大排面

大排面最好吃，做法如下：漂洗大排，然后用刀背将大排逐个松开。将大排放入大盘中，加入料酒，新鲜烟熏，然后用姜汁腌制20分钟。去掉内腌汁，拍容上淀粉。油在锅中变热，放下大排，然后两面油炸。

在烹制过程中适当加入水可以使菜品更加烂糊味更好。 大排面的口感取决于调味料，建议使用专用的大排面调料能更好的呈现传统口味。

家常红烧大排面 1大排用刀背拍松切断边缘白色油脂，防止煎的时候卷起来 放入半勺老抽1料酒1油，少许胡椒粉。

安徽大排面的做法大全

1、大排面最好吃，做法如下：漂洗大排，然后用刀背将大排逐个松开。将大排放入大盘中，加入料酒，新鲜烟熏，然后用姜汁腌制20分钟。去掉内腌汁，拍容上淀粉。油在锅中变热，放下大排，然后两面油炸。

2、大排面的过程和做法。我们下面开始备食材吧猪大排适量（需要几块备几块大排）即可。

3、做法将锅放在中火上，放油将提前腌制好的大排下锅炸制片刻，起锅，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。

4、排骨面做法：排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉；油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出；面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内；面碗内加入葱花、高汤，再加上排骨ok。

关于大排面的大排做法和大排面的大排的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。