青豆胡萝卜炒肉的做法-青豆胡萝卜炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆胡萝卜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青豆胡萝卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青豆胡萝卜炒肉是怎么做的？
2. 西芹和青豆炒瘦肉做法？
3. 青豌豆炒肉的做法？
4. 青豆和什么菜炒着好吃？

青豆胡萝卜炒肉是怎么做的？

准备食材 － 青豆 300g 胡萝卜 1根 猪肉丁 150g 黄豆酱 2勺 油 盐 酱油 少许 － 步骤 － 1.材料都切丁备好。

2.豌豆先用热水焯书备用，锅中热油，放入腌好的肉丁翻炒，再加入胡萝卜，最后放入豌豆然后加黄豆酱，盐，酱油调味即可。

青豆胡萝卜炒肉的做法主料青豆胡萝卜猪肉步骤1.猪瘦肉切丁，用少许生粉，盐，生抽搅拌均匀。

2.胡萝卜切丁3.青豆和胡萝卜丁焯水4.炒锅内放少许油放入肉丁炒至变色后盛起5.锅内放少许油下胡萝卜和青豆翻炒片刻，再放入少许盐和生抽，炒一分钟左右就可以了，青豆是先焯过水的，所以炒的时间不用太长6·起锅装盘

西芹和青豆炒瘦肉做法？

食材：猪里脊 西芹 毛豆 黑木耳 红椒 胡萝卜（少量）。

2.把西芹斜切成段 木耳用水发好 胡萝卜切成花片 猪里脊切成片 用盐和料酒淀粉腌制。

3.把四样淖水 把腌好的里脊入油锅滑散捞出待用（忘拍了）。

4.油锅爆香姜末倒入西芹 毛豆 木耳 胡萝卜翻炒。

5.加入肉片用盐 生抽调味翻炒均匀即可。

6.起锅装盘

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西芹洗净,切斜块备用。青豆过水。

2.瘦肉洗净切片,撒上适量盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

3.生姜洗净,切丝儿备用,蒜头去皮,切片备用。

4.锅烧热,加入适量油烧热,放入姜丝、蒜头炒出香味。最后加入西芹青豆煸炒出锅。

所需食材：芹菜300克、猪瘦肉300克、洋葱少许、盐适量、鸡精适量、一品鲜酱油少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、水淀粉适量。

1、首先把猪瘦肉洗净后切成薄片，放在清水中多冲洗几遍，然后把水分挤干放入碗中备用。

2、接着往碗中加入少许料酒、白胡椒粉、食盐、30克左右清水朝一个方向抓拌均匀，让肉片把水分充分吸收进去。然后打入一颗鸡蛋再次抓拌均匀，接着加入适量玉米淀粉朝一个方向继续抓匀，使肉片表面均匀地裹上一层薄浆。最后在肉片表面淋上适量食用油，放入冰箱冷藏腌制15分钟左右，让肉片更好的入味。

3、把芹菜洗净后切成小段，锅里加入适量清水，待水开后加入一小勺盐，把芹菜段下入锅中焯水，煮至芹菜颜色变深后即可捞出备用。

4、铁锅烧热，然后加入多一点的食用油，待把油烧至四成热左右，下入腌制好的肉片，用筷子迅速拨散，把肉片炒至变色、成熟后盛出控油备用。

青豌豆炒肉的做法？

1、新鲜豌豆剥出豆子。

2、香菇提前浸泡。

3、腊肉切丁用温水浸泡一会。

4、笋焯水切小丁备用。

5、胡萝卜切成小丁备用。

6、泡软的香菇切小丁备用。

7、锅里加适量橄榄油。

8、放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒。

9、加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用。

10、豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐。

1/10 豌豆荚去壳取出米洗干净，胡萝卜洗净切丁备用

2/10 五花肉切薄片用白酒腌制15分钟

3/10 蒜米 姜切片 蒜苗切段备用

4/10 锅里放少许油，下姜片爆出香味放入五花肉煸出油

5/10 然后放生抽、蚝油翻炒均匀盛出待用

青豆和什么菜炒着好吃？

青豆炒虾仁，将虾子虾线清除切成三段，加入盐、料酒和少许水淀粉腌制十分钟，青豆洗净，放入开水中焯烫至断生，倒出沥水备用，甜椒洗净切成小方块，将大蒜生姜剁细，锅里放油烧热，倒入虾仁滑炒至变色，加入姜蒜末炒匀，再加入红椒翻炒，最后倒入青豆，调入少许盐和鸡精炒入味即可。

腊肉干，猪肉丁

腊肉烧豌豆

原料：干腊肉100克，青豌豆200克，红椒50克，精盐、鸡精、植物油各适量。

做法：去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用，腊肉切成1厘米左右的丁。红椒去籽去筋切成丁，锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒，加入煮过的豌豆，炒匀。盖盖焖10分钟，如果用密封性好的锅，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，如果是普通锅的话加少许水焖一会儿，加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可。

功效：具有促进食欲的功效

青豆和虾仁一起炒着吃非常好吃。准备材料盐、油、胡萝卜、青豆、虾仁。

1、把虾仁的背部打开，去除虾线。

2、清理好的虾仁放到干净的小碗中，放料酒、盐腌制五分钟左右。

3、把青豆清洗干净，胡萝卜切成小丁。4、胡萝卜切成丁，把胡萝卜和青豆放在开水中焯一下备用。

5、锅里倒上油，油热之后放上虾仁炒熟，然后捞出来控干油分。

6、再起一个锅，放姜、葱炒香，放入胡萝卜丁和青豆，开大火翻炒均匀的时候放上盐，翻炒成熟就可以了。

到此，以上就是小编对于青豆胡萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆胡萝卜炒肉的做法的4点解答对大家有用。