五花肉炖干***的做法-五花肉炖干***的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖干白菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉炖干***的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炖干白菜做法？
2. 东北干白菜炖什么好吃？
3. 东北杀猪菜干白菜的做法？

五花肉炖干***做法？

主料

冻豆腐1小块 五花肉一块

干***适量 土豆一个

八角一个 葱姜蒜适量

料酒适量 酱油适量

白糖少量 盐适量

干***炖五花肉的做法步骤

1. 把干***用温水浸泡

2. 泡好的干***用水烫软(我的比较多，烫好还可以蘸酱吃，一半就够)后切小段

3. 五花肉切片，锅放油，下姜葱八角，再放入五花肉煸炒，出油后放料酒，酱油，加水，放白糖。炖15分钟后放入土豆条，干***，冻豆腐继续炖20-30分钟。

1、准备材料：五花肉300克，干***400克，干辣椒3个，味精适量，大葱适量，姜适量，食盐适量。

2、葱姜切片，干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。

4、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5、五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用。

6、干***冲洗干净，先片成薄片再切成细丝。7、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。

8、锅中放底油，放入葱姜干辣椒爆香。9、爆香葱姜后，放入酸菜煸炒，多煸炒一会，炒至酸菜出香味。

1 炖五花肉和干***是一个传统的家常菜，做法非常简单2 准备五花肉和干***，先将五花肉用开水焯一下，再切成块，将干***洗净切成小段备用。
锅中放油，加入葱姜蒜爆香后倒入五花肉煸炒，再加入适量的料酒、酱油调味。
接着加入适量的水，将煮沸后转小火炖约1-1.5小时。
最后，加入切好的干***，用中小火继续炖约10分钟左右。
3 炖好的五花肉炖干***营养丰富，口感鲜美，是一道营养美味的家常菜。
可以根据自己的口味加入适量的调料。

东北干***炖什么好吃？

干***泡一夜,挤干水切成片,五花肉切成片,干豆腐切成块,热锅凉油,下入五花肉片,煸炒出香味,加入葱段姜片,干辣椒,炒香加入开水,放入干***,干豆腐,加入盐,生抽,十三香,味精炖5分钟,即可食用。

东北杀猪菜干***的做法？

1、食材：***干280克、排骨200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。

2、将干***用水泡舒展开：使用干净的水将干***放入盆中，浸泡约5～6小时。

3、水泡去排骨的血水，浸泡约半小时至一小时之间。

4、将***洗干净切成段，将***清洗多遍，洗干净后用菜刀切成大约长度为3厘米的段。

5、放入辅料将汤烧开，锅里加三两油，然后把大骨头倒进去翻炒，加糖，老抽，盐，葱白，大料和味精，添半锅水并烧开。

6、放入干***文火炖，炖一小时就可以开吃了。

熟猪五花肉切成片；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。

炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。

将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤😒内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤😒内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。

用料：

豆腐 500克 干*** 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣 生抽 少许 花椒 少许    

 做法  ：

1.干***洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃

2.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香

东北杀猪菜 选择腌好的酸菜 ，切成细丝 ，攥干水分 备用 ，五花肉或者是臀尖肉 改成大块儿 ，放入锅中炖煮 ，加入大料 花椒包 ，大葱段儿 ，等锅中的肉五分熟时 放入酸菜一起炖煮 ，猪肉炖好捞出 ，放入灌好的血肠 ，再写长的表面儿 用针扎几个孔 ，血肠煮熟时捞出 ，酸菜盛入碗中 ，把五花肉切成片儿 ，也常切成片儿 ，把血肠和肉片儿摆在酸菜上 即可 ，把晒好的干***用温水泡软 ，然后捞出 挤去水分 ，中天水加入甘*** ，等甘***八分熟 捞出 ，放在凉水里 ，然后挤去水份 ，炸一碗又酱 ，就可以了 。

到此，以上就是小编对于五花肉炖干***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖干***的做法的3点解答对大家有用。