铁板酸菜五花肉的做法-铁板酸菜五花肉的做法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板酸菜五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁板酸菜五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 米村铁板酸菜五花肉做法？
2. 铁板煎酸菜的腌制方法？
3. 九日山的特色美食？
4. 适合在铁板上做的小吃？

米村铁板酸菜五花肉做法？

做法：米村铁板酸菜适量备用，五花肉适量备用，将五花肉洗净上锅煮十分钟，捞出滤去水份，锅里加一点油，将五花肉皮面朝下煎黄，取岀冷却后切片备用，取酱油适量，将五花肉浸泡一分钟，用一个大碗，先敢入来村铁板酸菜，然后B朝下放x五花肉片，将剩余的酱油倒在五花肉上，用蒸锅蒸半小时。酸菜五花肉就做成了，很好吃的。

1，加入高汤1000克，盐一勺，鸡精一勺，泡椒三勺，姜蒜油2勺，酸菜50克，加配菜煮熟。

2，配菜捞出，下鱼片，鱼片比较薄不要煮太久，容易碎，煮好浇在配菜上。

3，撒上葱花，芝麻，蒜米，花椒粉。烧热油加辣椒和花椒，浇在上面即可

1、五花肉洗净切片。酸菜泡水10分钟拧干切丝。

2、姜去泥洗净切丝备用。

3、热锅倒油，先把五花肉放下去煸炒

4煸炒至出油盛出，洒点盐在上面。

5、接着把姜放下锅爆炒一下。

1、准备好五花肉和酸菜等食材，将五花肉洗净切成片，酸菜洗净备用，准备葱姜蒜佐料。

2、冷锅下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，颜色变深就可以了。

3、冰糖炒到焦糖色后，下五花肉翻炒，然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽，让五花肉多炒一下，煸出油，五花肉吃起来才不会那么腻。

4、最后倒入酸菜大火与五花肉翻炒均匀即可

准备材料：

五花肉八两左右、姜1块、小红椒4条、蒜头1个、洋葱四分一、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、酸菜1斤左右 、生粉1勺。

制作步骤：

1、浸泡酸菜一个小时左右，这样会没那么酸咸，爽口点，拧干水，切丝备用。

2、洋葱切丝，小米椒蒜头青椒姜片切碎。

3、挑块肥点的五花肉、瘦肥切开，肥的煎油，瘦点肉用生粉生抽花生油腌半个小时，肉会嫩点。

4、炒的差不多了，再放五花肉、生抽老抽一起翻炒四五分钟，然后不用放水焖一分钟。

铁板煎酸菜的腌制方法？

用料：

五花肉、酸菜、葱花、小米椒、盐、白糖、酱油、蚝油、鸡粉、苹果醋、蒜片；

步骤 1

首先将五花肉切成0.5毫米的大片；

步骤 2

酸菜切丝，洗净攥干，放入一个大一点的容器中；

步骤 3

然后酸菜需要提前腌制一下，依次加入盐，白糖，酱油，蚝油，鸡粉，苹果醋拌匀，腌制二十分钟到半个小时；

步骤 4

五花肉放入电饼铛中，煎到两面金黄，把油脂都煎出来，盛出切小块；

九日山的特色美食？

九日山附近有 金鸡沙县, 傅记育啊面线糊, 加灿面线糊水煎包, 阿杜酸菜面, 世纪名牛馆丰州店, 新口福餐室, 马老轩, 锦峰快餐店, 沙县小吃, 辰记美味, 辣笓小鑫麻辣烫, 食必思黄焖鸡米饭, 乐比客, 小食堂, 铁板烧饭, 洪濑酸菜面, 卡滋卡滋, 潘山阿建牛肉, 传统鸭仔粥, 天津第一包 等小吃

适合在铁板上做的小吃？

您好，1. 烤串：比如羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡翅串等，可以加入各种调料和蔬菜。

2. 煎饼：比如葱油饼、豆皮饼、煎饺、蛋饼等，口感松脆。

3. 煎炸类：比如煎饺、春卷、鸡翅、鸡排、炸薯条等，可以搭配各种酱料。

4. 煮炒类：比如炒饭、炒面、煮牛肉、煮虾等，可以加入各种蔬菜和调料。

5. 烤饼类：比如葱饼、麻饼、烤肉饼等，口感酥脆。

6. 烤鱼：比如银鱼、三文鱼、鲈鱼等，可以加入各种香料和调料。

7. 烤蔬菜：比如烤茄子、烤玉米、烤红薯等，口感香甜。

8. 烤肉卷：比如烤鸡肉卷、烤牛肉卷、烤猪肉卷等，可以搭配各种蔬菜和调料。

材料

材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，酸菜30克，银芽10克，柠檬丝2克，红椒丝10克调味料味精2克，植物油250cc，新鲜柠檬汁2cc，盐、胡椒粉少许

做法

1、把酸菜切成细丝。

2、将酸菜丝用沸水烫过捞出。

3、然后放入冷水中冷却后捞出沥干。

4、锅内加入少许油滑锅后，放入酸菜丝、银芽、红椒丝炒香盛出。

5、锅内入油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭、盐、胡椒粉、味精炒香。

6、再放入酸菜丝、银芽、红椒丝、柠檬丝炒匀。

7、撒上葱花，淋上柠檬汁即可装盘。

到此，以上就是小编对于铁板酸菜五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板酸菜五花肉的做法的4点解答对大家有用。