大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜肉水饺馅的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜肉水饺馅的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜清洗干净,削皮切成丁,瘦肉搅碎,加入两个鸡蛋,葱,再加点切碎的黑木耳,加入盐,鸡精,味精,蚝油,五香粉,酱油,料酒,葱姜水搅拌均匀,红萝卜瘦肉饺子馅就调好了。
红萝卜瘦肉饺子馅是一道营养丰富、口感细腻的美食,下面为您介绍具体的调制方法。
所需材料:
猪肉馅250克、红萝卜适量、葱末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、香油适量。
制作步骤:
1. 红萝卜去皮,洗净后切成小块,放入破壁机搅打成细碎状备用;
2. 将猪肉馅放入大碗中,加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉和香油,搅拌均匀后腌制约15分钟;
3. 加入葱末和姜末,再将红萝卜泥倒入碗中,搅拌均匀至完全混合,加入盐适量调味;
4. 揉搓馅料,使其变得有粘性;
5. 将调好的馅料包入饺子皮内即可。
答:首先把红皮萝卜切丝剁成碎末,然后用盐腌制十分钟左右,然后把萝卜中的水分挤压出来,把剁碎的瘦猪肉和萝卜放一块,加调料花椒,大香,胡椒粉,盐,酱油,打个鸡蛋,最后在浇上熟油搅拌均匀就好了。
如果你不介意肥肉的话,猪肉可以选肥一点的,天津狗不理包子用的肥肉和瘦肉比例就是3:7;如果介意,那就在将萝卜和猪肉剁碎之后,将萝卜放到一块布中,用力挤出其中的水分,然后将萝卜和猪肉拌匀,烧一勺热油浇在上面,再进行搅拌。这样的馅,包出来的饺子绝对给力,我一边写,一边都流哈喇子了。
食材:平菇100g,黑木耳150g,猪肉馅100g,胡萝卜1个,面粉1碗,食盐适量,调和油适量,花椒粉适量。制作步骤:
1、面粉用水和成面团,放一旁饧发;
2、平菇洗净撕成小条,开水焯烫,捞出挤干水分;
3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;
4、将所有材料放入容器内搅匀,面团搓成长条,揪成小剂子;
胡萝卜猪肉饺子可以将胡萝卜用绞线机绞成碎末,然后用水浸泡软。将猪肉馅与汁搅拌在一起,放入耗油,老抽,生抽,十三香加食用盐。
然后表面打上两颗鸡蛋,再加入适量的食用油即可,这种猪肉胡萝卜馅的饺子非常好吃。
胡萝卜猪肉饺子的制作方法比较简单。
首先,先准备肉馅和胡萝卜丝。
将猪肉切成小块,加入葱姜末、盐、生抽、料酒等调味料拌匀备用。
再将胡萝卜洗净、去皮、切成丝备用。
其次,开始包饺子。
把饺子皮包成半圆形,将馅料放在皮中央,然后将皮对折,两边捏紧收口,完成一个饺子。
最后,烧水,将饺子放入沸水中,等饺子浮起来后再煮2-3分钟即可。
如果有需要,可以配合自己喜欢的调料一起食用。
因为胡萝卜猪肉饺子的制作方法简单,所以操作起来比较容易,也很适合初学者。
同时,胡萝卜和猪肉的营养价值也是相当高的,可以增加人体的营养摄入。
到此,以上就是小编对于胡萝卜肉水饺馅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜肉水饺馅的做法的4点解答对大家有用。
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