大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒炒鱼仔的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青椒炒鱼仔的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:
小鱼仔200克
柿子椒 3个
辅料:
红辣椒 1个 姜2片 料酒 2勺 油盐适量
青椒炒小鱼仔的做法:
步骤1 准备好原材料
步骤2 热锅凉油, 放入小鱼仔进去煎
步骤3 待一面煎至定型后再放一面煎,这时放入姜丝一起煎
步骤4 双面煎好后加入适量的料烹一下
1、食材:小干鱼500克、青椒4个、生姜3片、蒜瓣4粒、黄酒适量、盐适量、食用油适量、干红辣椒3个。
2、小干鱼用温水泡个10分钟,然后用手搓搓,用手搓的时候要注意,不要让小干鱼将手弄伤了,在用清水冲洗干净,沥干水。
3、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和干红辣椒切碎备用。
4、青椒洗净切碎备用。
5、开火,不用放油将青椒下锅炒,放点盐,不放油的话,青椒比较容易炒软很快就熟了,要是放油的话,不容易烧熟。
1· 青椒,葱姜蒜切好备用!小鱼仔过水洗干净,沥干水!
2· 热锅热油放入小鱼仔不停的翻炒,有点金黄的时候放入葱姜继续翻炒!然后放入少许料酒
3· 倒入少许醋,翻炒几下放入青椒,等到青椒炒的差不多熟了再放入酱油,蒜,糖,盐
4· 翻炒几下就可以出锅了。
1.小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸,炸至这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。
2.青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎,锅内放油,倒入青椒,蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔和紫苏翻炒,放盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。
— 食材清单 —
主料:小鱼仔200克
辅料:青椒3个,红辣椒1个,姜2片,料酒2勺,油盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好原材料;
2· 热锅凉油, 放入小鱼仔进去煎;
3· 待一面煎至定型后再放一面煎,这时放入姜丝一起煎;
4· 双面煎好后加入适量的料烹一下;
5· 收干后加入青椒进去翻炒;
6· 翻炒至青椒变后加入适量的盐调味, 盛入盘中, 表面上撒上些红椒圈即可。
1. 准备食材。
2. 姜切丝、蒜剁成茸。
3. 青椒和小米椒切圈。
4. 锅中下足量油,爆香姜蒜,下小鱼干炒香,下盐和生抽,翻炒均匀,起锅。
5. 锅中下少量油,下青椒炒香。
6. 再将青椒和鱼仔混翻炒均匀就可以了!
7. 鱼仔香辣劲道,辣椒圈也极好吃
将买回来的小鱼仔剖开洗净,沥干水装碗里待用。
来锅烧油,倒入杀好洗净的小鱼仔油炸成两面金***然后舀装碗里
铁锅洗净热油倒入青椒片爆炒几分钟加盐、生姜和料酒,再倒入煎好的小鱼仔同炒几遍加点水淋入酱油煮干,最后放入蒜米炒几下就OK了。
很简单的,我自己有时候也会做,
步骤
1.材料准备好
2.干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出
3.青辣椒拍一下,把里面的辣椒米拿出来,然后切条。
4.蒜苗切段,葱切段,大蒜切碎。
5.锅里烧热,放少许油,把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。
6.锅里放少许油,放香葱白色那一节和大蒜炒香。
7.然后放干鱼仔,稍稍炒一下
8.然后倒水,把鱼仔淹没。
9.锅里的水快干的时候放入辣椒
将买回来的小鱼仔剖开洗净,沥干水装碗里待用。
来锅烧油,倒入杀好洗净的小鱼仔油炸成两面金***然后舀装碗里
铁锅洗净热油倒入青椒片爆炒几分钟加盐、生姜和料酒,再倒入煎好的小鱼仔同炒几遍加点水淋入酱油煮干,最后放入蒜米炒几下就OK了。
很简单的,我自己有时候也会做。
1、准备好所有材料。
2、青椒切丝,蒜切段。
3、热锅冷油将鱼干稍炸一下。
4、将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。
5、下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。
6、加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
步骤
1.材料准备好
2.干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出
3.青辣椒拍一下,把里面的辣椒米拿出来,然后切条。
4.蒜苗切段,葱切段,大蒜切碎。
5.锅里烧热,放少许油,把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。
6.锅里放少许油,放香葱白色那一节和大蒜炒香。
7.然后放干鱼仔,稍稍炒一下
8.然后倒水,把鱼仔淹没。
9.锅里的水快干的时候放入辣椒
到此,以上就是小编对于青椒炒鱼仔的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒炒鱼仔的做法的5点解答对大家有用。
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