鳝鱼面的家常做法（鳝鱼面的图片）

本篇文章给大家谈谈鳝鱼面的家常做法，以及鳝鱼面的图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川家常鳝鱼的做法
• 2、鳝鱼面怎么做
• 3、汉川有哪些特色早点?

四川家常鳝鱼的做法

鳝鱼5种最好吃的做法有香辣盘鳝、干烧鳝背、梅干菜烧鳝鱼、尖椒鳝鱼段、鳝鱼粥。

鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。

，然后放入黄鳝稍煸。5，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。

鳝鱼做法：鳝鱼炒蒜苗：吃鳝鱼的时候需要注意方法，鳝鱼炒蒜苗是不错的选择，首先要把鳝鱼宰杀处理好之后，洗净切成丝备用，蒜苗也要切成段，在锅中放入油，油热之后，放大蒜头爆香然后，大蒜头是可以多放一点的。

鳝鱼面怎么做

第一段：选材制作重庆鳝鱼面是一道非常具有特色的传统美食，它是由多种不同的原材料组成的。首先要选用优质的鳝鱼，在清洗干净的情况下对其进行切片处理。接下来是调料选材，葱、姜、蒜以及干辣椒都是必不可少的。

在面上撒花椒面，春芽，藿香，香菜，葱花 川味酸辣鳝鱼面的做法 准备好食材。鳝鱼去骨，用盐反复搓洗去除粘液。将泡姜、泡萝卜切丝；蒜瓣切片；青红辣椒斜切成圈；芹菜、香葱、香菜切成段。

锅内放入猪油，烧至七成热时，放入鳝鱼段和虾仁小火炒1分钟后出锅。

做法 意面以沸水汆烫后捞起沥干，盛盘备用；鳝鱼切小段，每段约3公分长；洋葱去皮切丝；葱切段备用。味料B调匀成太***水备用。

汉川有哪些特色早点?

1、宫廷烤鸡 宫廷烤鸡是孝感市汉川市的一个特色著名菜肴，味道鲜美，酥香可口，肉质细腻，有着悠久的历史，色泽鲜艳，宫廷烤鸡是一道湖北的地方名菜。

2、汉川的马口镇和脉旺镇都有很多饼子。汉川的马口镇的饼子非常有名，是汉川风味独特传统食品，约有六百多年的历史。

3、麻河富硒莲藕 “麻河牌”富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品，主产地为汉川市有“莲藕之乡”美称的麻河镇一带。

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