自制肉串的家常做法-自制肉串的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制肉串的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制肉串的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. scum肉串怎么做？
2. 牙签肉串做法？
3. 煨肉串方法？

scum肉串怎么做？

1、玩家在游戏***中想要烤肉串，首先需要制作一个小篝火，然后将肉串放置在篝火旁边。

2、放置完之后，玩家需要等待大概一分钟，然后对着肉串长按F键，然后选择尝一口。

3、点击完之后，可以在游戏左下角看到肉串是否烤熟，如果烤熟玩家就按F键将其拿在手中。

4、然后打开物品栏，右键点击肉串，选择吃一口或者吃光都可以。

制作scum肉串的做法比较简单。
scum肉串是一种类似于烧烤的食品，制作比较简单快捷。
制作scum肉串的方法如下。
首先预备好白萝卜、生姜、辣椒、大葱、酱油、料酒等材料;然后将肉切成小块，加入以上调料腌制20分钟;最后，将腌制好的肉穿在肉串上，放在烧烤炉上烤熟即可。
需要注意的是，烤肉的时间不宜过长，以免糊焦。

scum肉串的做法有很多种 scum肉串是一道流行于中国的小吃，可以视人们的口味和习惯进行改良，用的食材、烹饪方式和佐料都可以有所不同。

一般来说，scum肉串的主要材料是猪肉、牛肉或羊肉，处理后切成较小的块状，并用串穿起来。

烤的方式可以是炭烤、电烤等，还可以在烤制时涂上辣椒酱或者芥末等调味品，以增加风味。

在做这道小吃的时候可以根据自己的喜好选择不同的食材和调料，让自己的scum肉串更加独特。

牙签肉串做法？

主料：羊腿肉300克，干辣椒100克孜然粉1汤勺（15克），料酒2汤勺（30ml），酱油2汤勺（30ml），盐1茶勺（5克），白砂糖1汤勺（15克），淀粉2汤勺（30克），花椒1汤勺（15克），蒜末1茶勺（5克），姜末1茶勺（5克），葱花1茶勺（5克）

做法：

1)羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。

2）取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮制5分钟，制成花椒水，晾凉待用。

3）在羊肉片中调入花椒水、孜然粉、淀粉、白砂糖、酱油，盐和料酒，搅拌均匀厚再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。

4）中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。

5）锅中留低油，烧热厚放入干辣椒段，剩余的花椒（10克）、葱花、姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。

鸡肉切小块，用盐、孜然粉（量多一点），料酒抓匀，用小牙签串上，腌二十分钟

2/2

锅里油九成热，下入鸡肉串，炸至变色后立即捞出

3/4

等油温再次上去，重新再炸，感觉油温不高时，再捞出，待油温上来，最后再炸一次

4/4

锅内少许油，爆香干红椒，葱末，姜末，倒入肉串，调入孜然粉即可

牙签肉串是一道简单又美味的烧烤食品，下面是制作牙签肉串的做法：

所需材料：

猪肉（里脊肉或瘦肉）300 克

青椒 1 个

红椒 1 个

洋葱 1 个

蒜末 适量

料酒 1 汤匙

生抽 2 汤匙

煨肉串方法？

1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；

2.西红柿切末；

3.葱头切末；

4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；

5.取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；

原料配方：

瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许

制作方法：

1.将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。

2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。

3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。

4.炭烤炉制作：将旧铁筒剪去筒身，留约20厘米的筒底，铺入木炭即成

到此，以上就是小编对于自制肉串的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制肉串的家常做法的3点解答对大家有用。