大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋鸡胸肉的简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖醋鸡胸肉的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
食材主料鸡胸肉1块大喜大糖醋辣酱50g辅料油适量盐适量生抽适量十三香少许生粉2勺步骤1.准备好鸡胸肉和糖醋辣酱2.鸡胸肉切成均匀的鸡丝3.用少许盐、生抽、十三香腌制入味,然后再加入生粉裹均4.热锅倒油烧至5成热,倒入鸡丝滑散5.再炸至鸡丝金黄酥香挥起控油6.锅中留底油,倒入半包糖醋辣酱炒开7.再放上炸好的鸡丝8.翻炒至鸡丝均匀的裹上酱汁即可9.装盘用柠檬片装饰。小贴士鸡丝不要切的太细了,多裹点粉炸的酥脆口感更好;如果肉肉量大,那糖醋辣酱的份量也要相对增加。
食材:
鸡胸肉150g ,去皮胡萝卜1根 ,玉米淀粉15g ,葱花5g ,姜末4g ,鸡蛋1个 ,白糖15g ,番茄酱15g,
1、先把胡萝卜洗净用刀剁碎;
2、鸡胸肉洗净剁成肉馅;
3、把肉馅和胡萝卜装进碗中打入一颗鸡蛋;
食材清单
猪肉末 400克 、 香纳兰泰国茉莉香米 200克 、 金龙鱼橄榄油调和油 200克 、 葱 半根 、 姜 2片 、 盐 3克 、 胡椒粉 1克 、 生抽 2勺 、 玉米淀粉 3勺 、 米醋 2勺 、 番茄酱 2勺 、 糖 2勺 、 白芝麻 少许 、 小油菜 6棵
烹饪步骤
步骤1/12
准备好所需要的材料;
步骤2/12
将香纳兰泰国茉莉香米放入电饭煲蒸熟,打开锅盖翻动米饭,散出水汽;
步骤3/12
1.
将300克鸡胸肉洗净,沥干水分,切丁。
把切好的300克鸡丁放到一个大碗里,加30克拌酱汁,5克盐,1勺料酒,打个鸡蛋,20克淀粉。
戴上一次性手套,搅拌均匀,用手抓紧20克淀粉均匀无颗粒,放置15分钟。
100克菠萝切丁,20克黄瓜,20克胡萝卜洗净,切丁。
碗中加入两勺番茄酱,加3克糖,10克糖,滴3滴白醋,再放10克淀粉和30ml水。
30ml油5成热时,用筷子把300克鸡丁放进油里,油温较高,熄火,在平底锅里装满鸡丁,然后用火煎炸均匀,油炸至发黄。
在另一个锅里,倒入混合好的50ml酸甜汁,加热搅拌,边搅拌边观察汤汁的浓度,汤汁均匀倒入20克黄瓜,20克胡萝卜和100克菠萝翻炒一下,倒入炒好的300克鸡丁翻炒,裹上鸡丁,出锅。
2.
到此,以上就是小编对于糖醋鸡胸肉的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋鸡胸肉的简单做法的3点解答对大家有用。
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