大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬龙利鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柠檬龙利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
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准备用料。 龙利鱼、柠檬、黄油、迷迭香、欧芹叶、百里香、盐。
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龙利鱼洗干净后两面抹上盐。
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然后在表面涂抹黄油,黄油一定要提前室温软化。
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然后将欧芹叶,百丽香和迷迭香撒在表面,再淋上柠檬汁。
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把鱼肉放在锡纸上,然后用锡纸把鱼包起来。
做法:
1.首先将龙利鱼肉切成块,大葱切段,姜切块,再把蒜拍开。
2.鱼肉中加入油,姜块,葱段和蒜,再放入适量调料翻拌均匀。
3.锅内倒油加热,将腌制好的鱼肉放入锅中,煎至两面变色,最后关火盛入盘子中就做好了。
准备食材如下:龙利鱼200克,柠檬1个,食盐1茶匙,料酒2汤匙,黑胡椒粉适量,生姜1块
具体做法如下:将龙利鱼清理干净之后,放入盘中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,加入几片姜,然后用手抓匀,腌制一会备用!接着电饼铛加油预热,然后放入腌制好的龙利鱼,旁边放上2片柠檬片,将龙利鱼煎至两面焦黄,再挤入少许的柠檬汁,装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可!
用料
龙利鱼柳料酒 柠檬 生姜 葱 橄榄油 蒸鱼豉油
清蒸龙利鱼的做法
在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟
蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出
葱切成小段后撒在鱼上
锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上
加一点蒸鱼豉油即可
食材:野生龙利鱼 500g,鸡蛋 一个,面包糠 适量,玉米淀粉 适量,盐 适量,黑胡椒 适量,芹菜叶 适量,食用油 5ml。
制作方法:
1.先把野生龙利鱼撒上盐,黑胡椒,腌制15分钟。
2.芹菜叶洗干净切碎,把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里,倒入5ml食用油,搅拌均匀。
3.提前将空气炸烤箱预热200度,5分钟。
到此,以上就是小编对于柠檬龙利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬龙利鱼的做法的4点解答对大家有用。
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