大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉菜花的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉菜花的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 首先,将花菜洗净并切成小块,备用。
2. 然后,将五花肉切成薄片或者小块,放入腌料中腌制一段时间,让五花肉入味。
3. 取出腌制好的五花肉,放入锅中煎炸至金***,捞出备用。
4. 在同一个锅中,加入适量的油热锅,放入葱姜蒜爆香。
5. 然后,加入花菜煸炒一会儿,加适量盐和料酒,翻炒均匀。
6. 接着,加入清水,烧开后改小火焖煮大约十分钟,直到花菜变软并入味。
7. 最后,将煎好的五花肉铺在花菜上,稍微烧一下即可。
8. 烧好的花菜烧五花肉可以根据口味放一些作料,例如胡椒粉、酱油、辣椒等。
9. 建议控制好五花肉的摄入量,因为五花肉脂肪含量较高,过量会对身体健康有影响。
10. 花菜含水量丰富,煮食时不要煮过久,以免破坏其中营养成分。
1、主料:花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵,放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起,凉水冲洗沥干。
3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水,然后切片。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝,倒入五花肉翻炒至出油。
1、主料:花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵,放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起,凉水冲洗沥干。
3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水,然后切片。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝,倒入五花肉翻炒至出油。
步骤1花菜切成小朵,用清水洗净。
步骤 2捞出控干水分。
步骤 3猪肉切成小块。
步骤 4下锅煸去多余油脂。
步骤 5待肉变得焦黄后放入花菜。
步骤 6略微翻炒加上清水及调味品。
步骤 7盖盖焖。步骤 8加盐大火收汁。
步骤 9出锅!
五花肉和花菜的搭配可以做出美味可口的炒菜,以下是其中一种做法:
材料:
- 五花肉200克
- 花菜150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
步骤:
1. 将五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
2. 花菜洗净,切成小朵,焯水后捞出备用。
准备材料:需要准备五花肉500克,花菜200克,姜、蒜、葱适量,料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油适量。
处理五花肉:将五花肉切成块状,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
处理花菜:将花菜洗净,切成小块,放入沸水中焯水,去除草酸和苦涩味,捞出备用。
炒五花肉:锅中加入适量的食用油,放入姜片、蒜末和葱段炒香,放入焯好水的五花肉块,煸炒至表面微黄,加入料酒去腥,继续煸炒。
加入调料:加入适量的生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀,让五花肉入味。
加入花菜:将焯好水的花菜加入锅中,翻炒均匀,让花菜吸收五花肉的香味。
加入清水:加入适量的清水,水量要没过花菜和五花肉,大火烧开后转小火慢炖,约20分钟即可。
出锅:炖至花菜和五花肉熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘,撒上葱花即可食用。
注意事项:
焯水花菜时,要控制好火候和时间,避免花菜过熟变黄。
到此,以上就是小编对于五花肉菜花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉菜花的做法的5点解答对大家有用。
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