元宵烂糊面的做法（烂糊面窍门）

今天给各位分享元宵烂糊面的做法的知识，其中也会对烂糊面窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面怎么做好吃又
• 2、青菜烂糊面的做法
• 3、烂糊面条的做法大全
• 4、烂糊面的做法

好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面怎么做好吃又

1、煮面 水烧开后，加入面条，轻轻抖开，以防黏底。水开一次后，加凉水，一般加一瓢半左右，然后加盖，再烧开。每次煮开后，加冷水再次煮开，反复三次，关火焖10分钟让面条慢慢涨发。

2、将菜洗净沥干。肉丝焯水撇去浮沫，往水里加一勺料酒去腥，用碗盛出备用。煸炒肉丝，加盐，炒半熟倒碗里备用；煸炒时间不宜过长。番茄下油锅，大火煸炒一下，放点盐。

3、煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。

4、步骤 准备的材料。青菜洗净切末用盐腌制一会挤出水份。毛豆入开水锅中焯熟捞出。锅中倒入适量油煸炒青菜。下入毛豆。加入白糖。撒入鸡精翻炒均匀即可。小贴士 毛豆入开水锅焯一下可以去除豆腥味。

5、海鲜烂糊面的做法 小美主锅加热水烧开，面条煮熟约5分钟，捞出面条浸泡在水里备用。同时把里脊肉和腰片用红薯淀粉、胡椒粉、盐、糖抓匀浆上。

青菜烂糊面的做法

1、汤煮开后，放入面条。煮到面条浮起来，加盖焖10分钟。出锅前再撒上少许盐，即可装碗。

2、烂糊面的做法步骤1将猪肉切成小丁，虾仁干泡水后切粒，烂糊面的做法步骤2上海青洗干净，控掉水，切小块 烂糊面的做法步骤3煮好面条 烂糊面的做法步骤4锅里放油，热锅温油下姜蒜爆香，下开洋与肉丁，变色取出。

3、食材：番茄、香菇、金针菇、面、鸡毛菜、肉丝。将菜洗净沥干。肉丝焯水撇去浮沫，往水里加一勺料酒去腥，用碗盛出备用。煸炒肉丝，加盐，炒半熟倒碗里备用；煸炒时间不宜过长。

4、做法：将面条掰成小块，蔬菜洗净切碎。将高汤倒入小锅，加少许水烧开(纯高汤也可)，放入剁碎的面条，煮至软身，最后放入剁碎的蔬菜，少许香油和橄榄油调味。注意：不要加盐。宝宝一岁以后吃一点盐最好。

烂糊面条的做法大全

1、糊涂面条的家常做法如下：主料：荞麦面条、里脊肉、各类干菜。辅料：香葱、香菜、胡萝卜、生姜、玉米糁。

2、红萝卜切丝，红薯切块，红薯叶，红薯杆泡好洗干净，花生洗干净备用。 起锅烧水，冷水加花生，花生要提前泡过水的话，就水开在下锅就行。 水开后下红薯和玉米糁，不要下太多了，太多太稠面条不好煮。

3、烂糊面的做法步骤5倒入猪油，放上海青炒二下，烂糊面的做法步骤6菜软后，加入鸡汤 烂糊面的做法步骤7放入煮过的面条 烂糊面的做法步骤8放肉丁及虾粒，盖上大火煮开转中小火煮至细面条涨成粗面条 。

4、烂糊面条 面条500克，猪肉200克，***心(或其他蔬菜)150克，熟猪油80克，酱油25克；葱花和湿淀粉各15克，味精2克，鲜汤。1000克，精盐适量。

5、糊汤面条的家常做法如下：食材准备：玉米珍200克、面条一人份、西红柿1个、酸菜50克、蒜苗1把、葱半根、黄豆芽20克、菠菜1把、十三香半勺。首先把西红柿切小块，喜欢吃蒜的可以放点蒜末。酸菜，用的是芹菜叶子和***。

烂糊面的做法

烂糊面的做法步骤7放入煮过的面条 烂糊面的做法步骤8放肉丁及虾粒，盖上大火煮开转中小火煮至细面条涨成粗面条 。

烂糊面条 面条500克，猪肉200克，***心(或其他蔬菜)150克，熟猪油80克，酱油25克；葱花和湿淀粉各15克，味精2克，鲜汤。1000克，精盐适量。

做法：1煮面 水烧开后，加入面条，轻轻抖开，以防黏底。水开一次后，加凉水，一般加一瓢半左右，然后加盖，再烧开。每次煮开后，加冷水再次煮开，反复三次，关火焖10分钟让面条慢慢涨发。

青菜洗净切寸段，鸡蛋打散。锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面。下盐、鸡精、荤油调味。等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成。

海鲜烂糊面的做法 小美主锅加热水烧开，面条煮熟约5分钟，捞出面条浸泡在水里备用。同时把里脊肉和腰片用红薯淀粉、胡椒粉、盐、糖抓匀浆上。

关于元宵烂糊面的做法和烂糊面窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。