米酒汤圆怎么做（米酒汤圆怎么做才好吃）

今天给各位分享米酒汤圆怎么做的知识，其中也会对米酒汤圆怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、米酒煮汤圆怎么做
• 2、米酒汤圆的做法
• 3、米酒汤圆的煮法大全家常

米酒煮汤圆怎么做

1、将糯米粉用开水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布室温醒发30分钟。 把红枣去核切成小块，加适量水和桂皮煮开，再加入适量白糖搅拌均匀 将面团揉成长条，切成小段，搓成小圆球，将红枣馅包入其中。

2、步骤1：将粘米粉和糯米粉混合，加入适量的开水，慢慢揉成面团。注意，揉面团时加水要适量，添加太多会导致面团变得很粘。步骤2：将面团揉匀后，将其分成小块搓成圆球状。每个汤圆的大小约为硬币大小。

3、米酒直接放在碗里，不要煮，因为会酸。还可以加枸杞和红枣放在里面一起煮。

4、准备材料：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个、枸杞适量、红糖适量、白糖适量。把糯米粉和成光滑的粉团，煮好的米酒备用。锅内烧水，加入白糖和枸杞，揪一块糯米粉团捏成团成形，从中间按下去，里面包入红糖，封口包严，依次包好别的汤圆。

5、甜酒和水混合，一起入锅烧开。（米酒大约以1：2的比例兑水煮开） 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。

米酒汤圆的做法

1、米酒汤圆的做法，具体步骤如下：主料：米酒、五彩小汤圆、鸡蛋 辅料：白糖、清水、水淀粉 锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

2、将糯米粉用开水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布室温醒发30分钟。 把红枣去核切成小块，加适量水和桂皮煮开，再加入适量白糖搅拌均匀 将面团揉成长条，切成小段，搓成小圆球，将红枣馅包入其中。

3、米酒煮汤圆的做法：用料：汤圆300克、冰糖50克、米酒2勺。糯米磨成面，加温水和面。揉成面团，做到“三不粘”不粘手，不粘面，不粘碗。这样揉出来的面口感软糯。市场上买成品米酒。

米酒汤圆的煮法大全家常

1、首先需要我们把汤圆准备好。然后倒入盆中，在室温下放置上10分钟，这样就可以让汤圆的内部充分的进行融化。然后再在锅中倒入冷水，之后我们开始加热。

2、直接购买汤圆，将将汤圆倒入沸水中。汤圆飘起来后，倒入米酒。搅拌均匀，再次滚开，此时煮熟已经可以先吃了，喜欢甜一点可以进行后续步骤。放少许糖调味。

3、醪糟汤圆煮法是，锅中加水，红糖放入锅中大火烧开；汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。

4、先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

5、先煮红枣。把饺子放在后面。饺子鼓起来后加入红糖或冰糖。关火，加一勺酒，撒一点桂花干。在中国放适量的水，烧开，然后把汤圆放进去。然后舀两勺酒，搅拌一下。

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