豌豆肉沫的做法-豌豆肉沫的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆肉沫的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豌豆肉沫的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆肉末花样做法？
2. 肉末豌豆的做法？
3. 豌豆炒肉末最正宗的做法？
4. 豌豆米肉末家常做法？

豌豆肉末花样做法？

豌豆250克、肉馅150克、菜椒80克、蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖半茶匙、豆瓣酱1茶匙、葱3根

1、豌豆焯水，菜椒切丁，瘦肉剁陷

2、油烧至八成热放入肉馅翻炒，变色后放入蒜，豆瓣酱

3、肉末变色后放入豌豆翻炒

4、豌豆表皮变色后放入菜椒、葱、盐、糖翻炒均匀后起锅

豌豆肉末做法：

所需食材：豌豆250克、饺子肉馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油盐糖等调料适量

制作方法

1、豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱

2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用

3、锅烧热，放油，煸炒肉末

4、下入蒜粒炒香

5、豌豆与红萝卜入锅翻炒

6、调入盐、糖

7、再放一些蚝油提鲜

肉末豌豆的做法？

食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。

做法：

1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

1. 清洗豌豆，锅中水烧开后，把洗净的豌豆倒入，盖住煮10分钟。

2.把肉洗净后，切成肉末，红薯粉加少量水后和肉末拌一起。

3. 蒜、姜切成末，准备好豆瓣酱、花椒、花椒粉。

4. 热锅中加入食用油，比平常炒菜多点。油7成热时，放入花椒和姜末，然后放入刚刚拌好的肉末。这时可以把火调小点。

5. 把肉炒散。散开后翻炒1-2分钟，

豌豆炒肉末最正宗的做法？

第1步、豌豆下锅焯制1分钟，去除豆腥味，捞出备用。



第2步、胡萝卜切成粒，下油锅煸炒至表面微微脱水，盛出备用。



第3步、肉馅下锅煸炒，放入葱花，烹入料酒去腥。肉末尽量煸炒得干一些，味道更香。



第4步、之前准备好的豌豆和胡萝卜一起下锅。



第5步、加入适量白糖增鲜。



食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。

做法：

1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可

豌豆米肉末家常做法？

豌豆米肉沫做法如下：

1：豌豆米300克，廋肉100克剁成肉沫，姜蒜蓉少许，葱颗少许。

2：起锅烧水，下豌豆米下去煮，把豌豆米煮熟倒出来，再起锅烧油放肉沫下去炒，把肉沫水份炒出来再放姜蒜蓉下去炒，再倒豌豆米下去炒，再放调料和葱颗下去稍炒，起锅的时候放点油，豌豆米炒肉沫就做好了！

步骤1

准备主要原材料。（豌豆米提前剥壳）

步骤2

瘦肉切成末，加入生抽，玉米淀粉和少量盐，用手抓匀后腌10分钟；红辣椒去籽切末

步骤3

豌豆米清洗干净

步骤4

锅中烧水，水开后滴少量食用油和精盐，下豌豆米焯煮2分钟左右捞起

步骤5

另起锅，油烧至5成热时下腌好的肉末

豌豆米烧肉末是我常做给孩子吃的菜，我家孩子非常喜欢吃。做法：将豌豆米洗净，沥干水分；将肉末内加入一点点料酒，生抽，白糖，再加一些蛋清，顺着一个方向将肉末，搅拌均匀。

冷锅热油，将肉末倒入，迅速炒散。

将豌豆米倒入锅内，迅速加入开水，没过食材。开锅后关小火煮30分钟，加适量食盐调味。然后用芡粉勾一个薄芡。小孩子吃的东西，调料不能放太多，因为很多调料不适合小孩子吃。

所需食材：豌豆250克、饺子肉馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油盐糖等调料适量

制作方法

1、豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱

2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用

3、锅烧热，放油，煸炒肉末

4、下入蒜粒炒香

5、豌豆与红萝卜入锅翻炒

6、调入盐、糖

7、再放一些蚝油提鲜

8、大火炒匀，即可出锅

到此，以上就是小编对于豌豆肉沫的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆肉沫的做法的4点解答对大家有用。