大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海松菜的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍海松菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.买来的绢豆腐,不要打开包装盒,上笼小火蒸10分钟消毒。冷却后,放入冰箱中冷藏5小时左右。
2.芦笋刨皮,洗干净,只要笋尖部分。汤熟冷却后待用。
3.新鲜海松茸不要洗,用手剥去菌柄外皮,切除根蒂。用干净的湿毛巾,擦拭菌盖和菌柄,然后切厚片。
4.起锅,锅内不要放任何油,干煎松茸片,煎至二面微黄,让海松茸的香气充分发挥出来。
5.用少许和风沙拉酱,然后放入步骤4的干煎松茸片,加少许水、蘑菇精,包上保鲜膜上笼蒸45分钟。取出,冷却后取出松茸片,成凉拌豆腐调味汁。
6.从冰箱中取出步骤1的豆腐,改刀成方块,放入韩式圆型味碟中。放一片步骤4干煎松茸片,放一根步骤2芦笋尖,最后淋入步骤5的松茸调味汁即可
1. 冷冻海松茸。为了保证最佳的颜色和口感,最好将冷冻海松茸清洗干净,然后放入冰箱冷藏。
2. 蒸海松茸。蒸海松茸最简单易行,并可以使海松茸得到充分的发酵。
3. 炒海松茸。将海松茸洗净后,先用少许油热锅,然后加入海松茸翻炒,最后可以添加姜、葱、虾仁等作料。
4. 做海松茸汤。将海松茸洗净,放入清汤或肉汤中,煮开后放入调料即可。可以加入蔬菜,如胡萝卜、韭菜、牛蒡等,加大汤的营养价值。
海松菜的吃法很多,除了凉拌,我们海边的人都喜欢用它来包包子。下面分享一下做法。
1.先发上面,把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。
2.海松菜摘洗干净,开水下锅烫,用手掐一下能够掐动,说明火候正好。
3.捞出,拔凉,中间多换几遍水,祛除一下海松的苦涩味
4.扭干水份切细。
5.适量的猪肉切成小块,用面酱酱起来。
6.葱姜蒜切细放入菜盆,把肉放入菜盆,加上调料。
7.倒入海松菜搅拌成馅备用。
9.面发好了,包包子上锅蒸,开锅后二十分钟即熟。
到此,以上就是小编对于海松菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海松菜的做法的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/32188.html