宫廷八珍粥的做法（八珍粥的做法大全）

今天给各位分享宫廷八珍粥的做法的知识，其中也会对八珍粥的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、八珍粥怎么做?
• 2、怎么煮八宝粥
• 3、怎样熬八宝粥才会更好吃呢?
• 4、八珍汤的配方和做法

八珍粥怎么做?

先把糯米、黑米、小麦仁、高粱米、燕麦、红小豆、红枣片、花生仁、芸豆洗净，再浸泡3个小时。把食材放入锅中，往锅里加入2倍高度的清水。先大火烧开，再转小火熬煮至粥软烂粘稠。加入适量的黑糖。

火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。

步骤 10 高压锅或者电饭锅煮粥键即可 步骤 11 煮好了以后看觉得干了可以加点热水稀溜一点，但我们喜欢浓稠一点，可以根据你的喜好决定。煮八宝粥时，需要掌握好火候控制火候。

泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

怎么煮八宝粥

八宝粥(1碗)小红豆、大红豆、莲子与薏仁洗净泡水一夜。糯米与绿豆洗净泡水2小时。倒掉小红豆与大红豆之浸水，另外加清水5杯及其它材料放电饭锅中，外锅加5杯水蒸煮。

将糖和调料加入粥中后，继续用小火煮熟，期间要不断搅拌，以免粥底糊焦。一般来说，煮粥的时间大约在30-40分钟左右，直到粥的口感变得绵软糯润为止。

【制作方法】： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。

怎样熬八宝粥才会更好吃呢?

1、将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软，红豆分开浸泡。将大米和红豆放入锅内，加入足量热水。开大火将其熬煮至半熟。然后加入泡软的薏米、百合、莲子，放入核桃仁、红枣继续熬煮。

2、第花生，前一晚先泡水。第皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第莲子、白果要煮烂。第芋头要炸过。第青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。

3、水与大米的比例5：1比较合适。在煮八宝粥前，可以先将豆类用冷水浸泡，使豆类膨胀开，这样等熬粥时就能节省时间，等水开时把豆下锅，这样豆类容易熟，淀粉也容易溶入汤中，而且不会出现糊底，比冷水熬粥更省时间。

4、用高压电饭锅熬八宝粥：把水和八宝粥料一起放进锅里，泡30分钟后调40分钟再通电，不泡的加5分钟，一小时可开锅吃八宝粥。（吃甜的也可把糖和八宝粥料一起放）。慢熬 慢熬八宝粥一般要煮5小时左右。

5、八宝粥柔腻如一的5大秘诀：泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

八珍汤的配方和做法

1、八珍汤，元·《瑞竹堂经验方》，本方制丸，名“八珍丸”“女科八珍丸”。使用人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、炙甘草，各一两(各30克)制成。

2、黄精芡实八珍汤的配方包括以下食材：黄精15克，芡实30克，山药15克，白芍15克，大枣7枚，太子参30克，佩兰叶6克。以下是制作步骤： 将黄精、芡实、山药、白芍、大枣、太子参和佩兰叶分别清洗干净，备用。

3、八珍汤的标准配方是什么 八珍汤由人参9g、白术9g、茯苓9g、当归9g、川芎9g、白芍9g、熟地9g、炙甘草5g组成。用法：水煎服。

4、八珍汤是一首气血双补的方剂，乃由四物汤和四君子汤两方复合而成，其药物组成为：人参9g，白术9g，白茯苓9g，当归9g，川芎9g，白芍药9g，熟地9g，炙甘草5g。用法：水煎服。

5、全方八药，实为四君子汤和四物汤的复方。用法中加入姜、枣为引，调和脾胃，以资生化气血，亦为佐使之用。【配方组成】：人参30克，白术30克，白茯苓30克，当归30克，川芎30克，白芍药 30克，熟地黄30克，炙甘草30克。

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