菜包膜的做法-菜包馍如何制作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜包膜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜包膜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄馍的家常做法？

茄馍的家常做法？

茄馍是陕西省的一道传统特色小吃，是以煎茄子、蒜泥、辣椒酱、面饼和芝麻酱等多种食材为主要原料精制而成。以下是茄子馍馍的正宗做法：

所需材料：

1. 茄子 2条

2. 面粉 200克

3. 干酵母 适量

步骤1

茄子切3厘米的厚片，撒上少许盐腌一下，蒜切末放在碗里备用，加入热油将蒜末泼香 ，面粉中加个鸡蛋放少许盐调成面糊

步骤2

锅中放入油，将茄子片放入面糊中裹一下放入锅中煎至两面金黄至成熟

步骤3

蒜油中放入少许辣椒油，到入适量香醋和生抽调匀即可

食材：茄子、肉馅、鸡蛋、绍酒、盐、面粉等。

做法：

1、将茄子切成直径3公分，半公分厚的圆片，并用刀将其从中间切开，使之呈合叶状；

2、肉末用料酒、盐搅拌均匀，分别填入茄片中；

3、将鸡蛋打散，加入面粉调成糊状；

到此，以上就是小编对于菜包膜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜包膜的做法的1点解答对大家有用。