菜老的做法-老菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜老的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜老的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 老厨白菜的做法？
2. 菜壳的做法？
3. 老隐记老虎菜的做法？
4. 芹菜晒干的方法？

老厨***的做法？

主要原料：圆***

辅料：胡萝卜、香菇、冬笋、葱、姜

烹制方法

1、将胡萝卜、香菇、冬笋、葱姜、干辣椒均切成丝，锅中加少许油，下葱姜丝、干辣椒丝煸香，再放入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝炒匀，调入料酒，冲适量清水，烧开后加白糖、盐、味精，出锅晾凉兑入白醋调成珊瑚汁备用；

2、将圆***叶子放入开水中焯软，捞出过凉，切块后卷入炒好的蔬菜丝，放进珊瑚汁中腌制1小时，冷藏腌制味道更佳，食用前切块即可

1 ***洗净用手撕成块。

2 粉条用水泡软。

3 放入热水中稍微焯一下。

4 猪肉切成片。

5 热锅下油，先放入葱姜末炝锅，再放入猪肉炒至变色。

6 再放入***翻炒至出水。

7 加入豆瓣酱，干辣椒，葱姜末，美极鲜，水，五香粉翻炒均匀。

8 然后放入粉条。

9 翻炒均匀出锅即可。

10 盛盘。

菜壳的做法？

1，菜壳洗净，然后晒干，晒到五分干就可。

2，菜壳再次洗净，把菜壳切成薄片。

3，找一个玻璃瓶子，把菜壳放进去，

4，然后倒入山西老陈醋，酱油，盐巴，辣椒，八角，苹果小块。

5，腌制一个月左右即可。

用料

葱 适当 根

盐 适当 克

酱油、辣椒、蒜头、菜脯 （适当） 

壳类的做法步骤

步骤 1

把壳类洗净后，掰成两半，将没肉的那半扔了，再把有肉的一面壳铺在碟子上，再将备好的材料全混在一起搅拌一下，然后倒在表面，再放进锅里蒸熟即可～

步骤 2

同上👆

1 菜壳是一种可回收利用的生活废弃物，通过对其进行有效处理，能够起到减少环境污染和***浪费的作用。
2 菜壳可以用来制作有机肥料，因为它富含有机质和矿物质元素，并且分解后还能改善土壤结构和保持水分。
同时，还可以将其用于生产动物饲料、发酵酒类制品等方面，减少了生产成本。
3 因此，将废弃的菜壳进行妥善的处理，能够减少浪费***、减少环境污染、节约生产成本，是一种环保、可持续的做法。

菜壳可以通过以下的做法处理：1. 清洗干净菜壳并剁碎2. 将剁碎的菜壳放入锅中，加入适量水，煮开后转小火煮 30 分钟3. 滤去菜壳后的液体，待冷却后即可用于浇花或作为肥料这种方法可以充分利用废弃物***，减少浪费，同时还可以为植物提供养分，对环境也有好处。
建议在处理菜壳时注意个人安全，避免受伤。

1 有很多种2 可以根据不同的口味和做法选择不同的方法，比如可以做菜壳汤、菜壳拌面、菜壳炒肉等等。
不过需要注意的是，如果使用的菜壳不新鲜或者洗净不彻底，会影响口感和健康。
3 此外，菜壳还有很多的营养价值，比如含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人们增强免疫力和改善健康状况。
因此建议大家可以尝试一些健康美味的菜壳做法。

老隐记老虎菜的做法？

老隐记的老虎菜，我是没吃过！不过老虎菜是天津比较传统的凉菜！我说下家的做法！

材料:黄瓜、青椒、香菜、大葱，洋葱，小虾皮（不爱吃可以不放）花生米

所有食材清洗干净以后，一根山东大葱斜刀切成片，这个不是很辣，可以多放点，黄瓜一根也用擦板擦成丝，一个青椒去籽切成条，半个洋葱也切成条，两棵香菜香葱段全部放入大碗里，锅里粮油加入一碗花生米，用小火把花生米炒熟，吵的过程中会听到噼里啪啦的声音，等这个声音消失以后就行了。

捞出来放凉备用，碗里加入两勺生抽，一勺香醋，一点白糖提鲜，少放点盐，一勺辣椒油，一点香油增香，喜欢吃辣的可以多放点辣椒油，再把放凉的花生米也放进来，带上一次性手套下手把她们抓拌均匀，这道家庭版的老虎菜就可以装盘了。

这道小菜夏天我家的上桌率特别高，特别是吃饭没胃口的时候，肉也不想换，拿来下酒也很棒。

将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。

芹菜晒干的方法？

芹菜可以晒干储藏，这样芹菜干就做好了，可以把芹菜清洗干净，然后切成块放到锅里煮熟捞出来，再把煮好的芹菜晒干，这样芹菜干就可以做好了，除此之外还可以把芹菜干取出来，加入调料和酱汁搅拌均匀腌制两个小时，然后裹上面粉和鸡蛋液，在锅里加入花生油，花生油加热好了把裹好的芹菜放到锅里煎炸熟，再撒上孜然直接吃就可以了，非常美味。

到此，以上就是小编对于菜老的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜老的做法的4点解答对大家有用。