冬瓜鱼骨汤的做法（冬瓜鱼汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈冬瓜鱼骨汤的做法，以及冬瓜鱼汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼冬瓜汤
• 2、鱼尾冬瓜汤最正宗的做法
• 3、黑鱼骨冬瓜汤——补气养血缓解贫血
• 4、鲜美的冬瓜煲鱼尾怎么做好吃又简单,做法
• 5、鱼骨炖汤怎么做好吃
• 6、常吃鱼骨对我们身体好处多多,鱼骨可以怎么做呢?

鲫鱼冬瓜汤

可以的，冬瓜炖鲫鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 1条、冬瓜 230克、姜 1块、香菜 1颗、盐 2克、胡椒粉 少量、鸡精 少量。鲫鱼去鳃、鱼鳞和内脏洗干净备用。冬瓜不用去皮切块。

鲫鱼冬瓜汤的做法 鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水；冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。

利水消肿 冬瓜具有很好的利尿作用，食用后能够帮助排出体内多余的水分，同样的鲫鱼汤食用后也能起利水消肿的功效。

鱼尾冬瓜汤最正宗的做法

做法：将鲩鱼尾起鳞，用清水洗净，并用布将鱼尾抹干，再薄薄地抹一层盐；冬瓜洗净后切成块。放人生姜片、鲩鱼尾在油锅内煎片刻后再转入瓦煲中，加入6碗清水煮沸后，加入冬瓜再煲至熟烂即可。

做法： ①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。食疗方法：汤料 ：冬瓜1000g，鲤鱼1条，各配料适量。

鲫鱼冬瓜汤做法一 用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜 把鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净，冬瓜、芹菜切好备用。将锅内油烧热后再加入鲫鱼煎炒，等鲫鱼煎到两面金黄时就加适量清水煮沸。

切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。然后一分为二，为了是方便下刀。像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。

枸杞泡水30分钟，洗净备用。冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。冬瓜的白肉部分切成薄片。

黑鱼骨冬瓜汤——补气养血缓解贫血

1、煲至冬瓜软烂，加胡椒粉。1加盐搅拌。断电。黑鱼骨营养价值高，有冬瓜搭配做起汤---黑鱼骨冬瓜汤，可以健脾、利尿、清热、补血益气、养阴补虚等功效，清淡可口，喝起来美味极了，今天这道煲汤非常适合在秋季时食用。

2、干香菇用冷水浸泡。黑鱼骨洗干净。沥干水。鱼骨入油锅煎制后盛出。煎好的鱼骨放到电饭煲内胆 香菇，连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆，再添加适量水，将内胆放入电饭煲，通电煲。冬瓜去皮去瓤洗干净。

3、黑鱼骨汤。食材 主料 参见步骤适量 方法/步骤 鱼骨切开成小块。鱼头劈开。锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。放入煮锅里。放葱姜加水大火烧开。放入玉米同煮20分钟。放入毛豆米煮熟。下洗好的金针菇开锅即可。盛盘即可食用。

鲜美的冬瓜煲鱼尾怎么做好吃又简单,做法

做法：将鲩鱼尾起鳞，用清水洗净，并用布将鱼尾抹干，再薄薄地抹一层盐；冬瓜洗净后切成块。放人生姜片、鲩鱼尾在油锅内煎片刻后再转入瓦煲中，加入6碗清水煮沸后，加入冬瓜再煲至熟烂即可。

做法： ①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。食疗方法：汤料 ：冬瓜1000g，鲤鱼1条，各配料适量。

枸杞泡水30分钟，洗净备用。冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。冬瓜的白肉部分切成薄片。

味精、胡椒粉各适量。冬瓜鱿鱼汤的做法：(1)将鱿鱼须适当切丝，放入开水中焯过。冬瓜削皮，挖净瓤，切片。(2)锅上火，加水适量，把冬瓜、鱿鱼须、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。冬瓜鱿鱼汤特点：鲜美可口。

鱼骨炖汤怎么做好吃

黑鱼骨冬瓜汤 食材：黑鱼骨450克、冬瓜600克，油适量、盐适量、胡椒粉适量、香菇适量、胡萝卜适量 做法：干香菇用冷水浸泡。黑鱼骨洗干净。沥干水。鱼骨入油锅煎制后盛出。

准备好少许姜丝，热锅下油，放入姜丝煸香； 然后把鱼骨一块块夹到锅中，用小火慢慢煎； 把鱼骨两面都煎一下，再炖汤。07 大概煎4分钟左右即可，然后加入适量的清水，再把切好的豆腐一起倒入锅中。

材料：鱼头、鱼尾巴、鱼骨头、胡萝卜、油、盐、生姜、料酒、香葱、香菜。把鱼去肉切块，鱼骨切块，鱼汤、鱼尾分别洗净、切好，加入洗净切好的生姜丝、盐、油拌均。

把净鱼骨用料酒少许盐搓洗干净，再用清水冲洗两遍待用。

鱼骨切开成小块，鱼头劈开。锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。放入煮锅中，放葱、姜加水大火烧开。放入玉米同煮20分钟。放入毛豆米煮熟。放入洗好的金针菇，放入盐即可出锅。

常吃鱼骨对我们身体好处多多,鱼骨可以怎么做呢?

1、鱼骨头补钙的方法： 把鱼骨晒干、碾碎，和入肉馅做成炸丸子。用高压锅炖鱼，里面多放一点醋，这样鱼骨会软化，可以直接食用。

2、功效：黑鱼骨营养价值高，有冬瓜搭配做起汤---黑鱼骨冬瓜汤，可以健脾、利尿、清热、补血益气、养阴补虚等功效，另外黑鱼骨冬瓜汤的口味是很不错的，经常食用还能够起到进补的的作用。

3、鱼骨滤出腌制汁水备用，鱼骨加入热油中翻动炸个一两分钟左右(这步叫过油锅，我们河边的住民，常用的去腥法之一，和油酥鱼同样道理，效果比加酒去腥更强)。炸好后，滤出油做他用，我用来做水煮鱼片了。

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