烩蛏干汤的做法（蛏干炖什么好吃）

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• 1、蛏干猪肝汤怎么做好吃又简单,做法图解分

蛏干猪肝汤怎么做好吃又简单,做法图解分

首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。往洗干净的猪肝里加一大勺淀粉，并用我们的手进行抓揉的动作，一直抓到面粉与猪肝完全融合为止。

将新鲜猪肝切片，胡萝卜切片，蘑菇撕块儿，蛤蜊洗净备用。首先在锅内加水将蛤蜊煮至开口后停火，将蛤蜊汤倒入汤碗静置，期间把蛤蜊只取其肉备用。

猪肝对半切开，切成薄片。清洗干净后加入清水，醋浸泡一小时。姜切丝，切葱花成点，香菜切段。锅中倒入清水，大火烧开，放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒，大火烧开。捞出浮沫，加入胡椒粉、鸡精、盐。

猪肝汤的做法 吃猪肝汤的时候要注意方法才行，首先我们需要把菠菜、猪肝、姜片、枸杞准备好，然后我们再把淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。

煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。

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