抹茶巧克力蛋糕做法（抹茶巧克力配方）

本篇文章给大家谈谈抹茶巧克力蛋糕做法，以及抹茶巧克力配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力抹茶糯米蛋糕
• 2、巧克力抹茶慕斯蛋糕怎么做?
• 3、抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢?

巧克力抹茶糯米蛋糕

好丽友 Q蒂蛋糕 这款松软蛋糕包裹香浓巧克力外衣，内心是润滑的奶油夹心。上面一层的摩卡巧克力浓郁纯正中带着一丝丝苦味，反倒比全是甜的更有味道。蛋糕层柔软细腻，膨松的正好，入口即化。

⑩おたべ家铭菓抹茶蛋糕 京都おたべ糕点，非常著名。

第一层挤上奶油，压上去一块，再挤上奶油，撒上彩虹豆，巧克力豆。1完工，抹茶蛋糕做好了。

牛奶180g，筛入糯米粉，白糖，淀粉搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜微波炉3~4分钟，蒸熟后加黄油融化，凉却后揉成五个剂子，糯米团压扁放入一颗草莓，捏紧收口即可。

巧克力熔岩蛋糕 将牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖，用叉子搅拌直至融合。

巧克力抹茶慕斯蛋糕怎么做?

奥利奥饼干（去除夹心）敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 奶油奶酪与糖粉混合搅拌顺滑，加入娟姗牛奶、柠檬汁、香草精搅拌均匀。

食材：蛋白160克，细砂糖90克，黑巧克，力80克，淡奶油45克。巧克力隔水融化。加入快煮沸的鲜奶油，混合均匀。蛋白分3次加入细砂糖，打至硬性发泡。在巧克力酱里切拌入三分之一的蛋白霜。

将冷藏的蛋糕模取出，先铺一层蛋糕片到白巧克力慕斯上，再倒入抹茶慕斯液。

第四步就是这样抹茶慕斯就做好。我最后还是做了一个镜面玻璃。取一片吉利丁凉水泡软，放入100克热奶了溶化，添加4克抹茶粉，20克淡奶油翻拌，再筛粉二遍，就做成了抹茶淋面。

抹茶巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、桶内食材开始打发，电动打蛋器先2档慢速，再改5档快速打发，看到食材色泽变成纯白色，并有螺旋状，就把速度降回2档。量杯里食材先搅拌均匀。再将量杯内食材缓缓倒入2档慢速打发的桶里。

2、（1）先做抹茶蛋糕部分。分为蛋黄糊和蛋白糊，取两个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。（2）蛋黄加糖搅拌均匀，然后加入20g的水，搅拌均匀后加入20g植物油，使蛋黄液呈现乳化状态。然后加入过筛的抹茶粉和面粉，搅拌成浓稠的面糊。

3、食物：海绵蛋糕一个，淡奶油230克，牛乳100克，吉利丁4片，奶油奶酪150克，柠檬水8克，牛乳20克，抹茶粉6克，白砂糖23克，草莓苗数粒。做法；第一步将白砂糖放入淡奶油，搅打至刚显纹路的情况。

4、巧克力抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1制作巧克力慕斯糊吉利丁片提前凉开水泡软。淡奶油60克，奶粉30克，黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水融化。（融化巧克力的水温控制在40度到50度）制作好的巧克力糊凉后待用。

5、蛋糕粉 100g 色拉油 20g 食用色素 4滴 辅料 淡奶油 250g 纯牛奶 100g 白砂糖 20g 吉利丁片 10g 凉开水 36g 樱桃 适量 步骤 （白色慕斯层）吉利丁片剪成小块，浸泡凉开水至变软，倒掉多余水分，备用。

请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢?

第一层挤上奶油，压上去一块，再挤上奶油，撒上彩虹豆，巧克力豆。1完工，抹茶蛋糕做好了。

抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡***。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分，蛋清里千万不能有蛋黄)松露巧克力放入牛奶杯，放到开水锅里加热，让巧克力融化。蛋黄内加入4堆勺面粉，巧克力牛奶，绿茶粉，酵母粉一点点，搅拌调匀，放在一边发酵。

关于抹茶巧克力蛋糕做法和抹茶巧克力配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。