大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于塔米鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍塔米鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
塔米鱼500g
辅料
葱10g,姜5g,蒜5g,酱油10ml,醋10ml,白酒5ml,盐3g,美极鲜5ml,清水200g,花生油30ml
做法步骤:
1. 塔米鱼去鳞及内脏洗净。
2. 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
3. 再放入塔米鱼两面煎一下。
4. 加入酱油,醋,白酒,美极鲜,盐,清水炒匀。
5. 大火烧开。
1、主料:塔米鱼1000克、油1汤匙、盐10克、葱适量。
2、把塔米鱼去鳞、去除内脏洗净,在鱼身划斜刀。
3、加盐、葱腌渍入味。
4、翻拌均匀后,腌渍30分钟就可以。5、煎锅热油,放入腌好的鱼中火煎制。6、煎制一面焦黄。
7、翻面再煎。把鱼煎制到熟透,两面焦黄即可。
8、出锅装盘,用青菜点缀后,即可上桌食用。
塔米鱼非常好吃
塔米鱼的做法相对简单,主要材料包括鱼片、姜蒜等配料和酱油等调料
塔米鱼的做法也有很多种,一种常见的做法是先将鱼片裹上淀粉,再用油炸香,最后倒入姜蒜和酱油调料翻炒即可
此外,也有人会加入橄榄油、红糖等食材来调味,从而增加口感和味道
建议在做塔米鱼时,选用新鲜的鱼片,并根据个人口味添加适量的调料,这样做出来的塔米鱼才会更美味
鳎米鱼家常做法
食材用料
鳎米鱼:500g
油、盐、料酒:适量
方法/步骤:
1、把鳎米鱼收拾干净。
2、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。
3、再次洗净、沥干水分备用。
4、不沾烤盘加少许油,烧热。
5、放入备用的踏板鱼,煎制到表面变色,基本就定型了。
原料:鳎米鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、盐少许做法:
1、鱼去鳞,去内脏,洗净
2、用少许盐腌制20分钟
3、用厨房纸拭干鱼身表面的水分
4、6成热的油锅放入蒜瓣,小火煎至鱼身双面金黄
用料调料食盐适量味精适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量香煎塔米鱼的做法1.将塔米鱼洗净,用盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉腌制半小时2.然后将鱼身铺上薄薄一层干面粉3.放入烧热的油锅中小火煎4.千万不要随意翻动鱼,四五分钟后轻轻晃动平底锅,如果鱼轻易就能随锅一起晃动,说明一面已煎好,再翻至另外一面煎,待鱼两面都煎至金***即可
到此,以上就是小编对于塔米鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于塔米鱼的做法的4点解答对大家有用。
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