拉丝蛋糕的做法（拉丝蛋糕的做法家庭做法）

今天给各位分享拉丝蛋糕的做法的知识，其中也会对拉丝蛋糕的做法家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、拔丝蛋糕是怎么制作的?
• 2、用电饭锅做拉丝蛋糕的做法
• 3、麻薯肉松蛋糕卷
• 4、怎样做蛋糕?
• 5、会拉丝的麻薯肉松蛋糕卷!咸甜口味

拔丝蛋糕是怎么制作的?

将鸡蛋和糖放入容器中打散。锅内烧水，待到差不多有点烫手的程度（大概40-50度）转小火，放鸡蛋的小盆坐到热水里开始打发。

糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。接下来就跟着小编一起来学习一下拔丝蛋糕的做法吧！”纸托放进模具 将肉松撕成条状 一个碗里装入低筋面粉、奶粉、泡打粉。

拔丝蛋糕的做法 蛋黄里加入纯牛奶，20g白糖，玉米油搅拌均匀。加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。然后加入肉松搅拌均匀。蛋清盆中分三次加入40g白糖，打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。

制作方法如下：将鸡蛋 糖 盐速搅拌均匀，约5分钟。加入过筛的面粉 泡打粉慢速搅拌至无干粉，再高速3分钟.打发汁原来体积5倍大，成重性泡发， 再低速加入牛奶 专用肉松，搅拌1分钟。

用电饭锅做拉丝蛋糕的做法

1、制作方法：首先碗里打入六个鸡蛋。蛋清与蛋黄分离开来，蛋黄里加入20克白砂糖，30克植物油，70毫升纯牛奶。用筷子搅拌均匀，搅拌好以后倒入100克低筋面粉。再次充分搅匀。一直搅拌成拉丝状就可以了放一边备用。

2、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

3、需要用时20分钟，趁这个时间调个鸡蛋液，涂抹在生坯上面，撒上白芝麻，放入电饭锅里面盖上盖子，按煮饭键就可以了。

4、不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法1 【制作食材】 鸡蛋、白砂糖、植物油、纯牛奶、低筋面粉 【方法及步骤】准备一个干净的大碗，并往碗中打入六个鸡蛋，然后用勺子将蛋清和蛋黄进行分离，分别装入到不同的碗中备用。

5、轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。

6、今天做了一个咸甜口味的肉松蛋糕，中间还加入了麻薯，拉丝的口感相当不错哦！ 材料： 麻薯：糯米60克、玉米淀粉20克、水160克、细砂糖15克、黄油10克。

麻薯肉松蛋糕卷

麻薯：糯米60克、玉米淀粉20克、水160克、细砂糖15克、黄油10克。蛋糕：鸡蛋4个（带壳60克左/个）、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克。其他：肉松30克、花生酱或沙拉酱适量。

麻薯所有材料称重搅拌均匀。过筛后微波炉大火加热3-5分钟，3分钟后可以隔30秒看一下，或者上锅蒸也行。麻薯如图无干粉就是熟了，盖盖子给它稍微冷却。

自制肉松蛋糕卷 食材准备：鸡蛋5个，玉米油50g，牛奶50g，低筋面粉50g，白砂糖20g，肉松和沙拉适量，柠檬汁适量。详细步骤：玉米油和牛奶混合，充分搅拌至乳化的状态。筛入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒的状态。

肉松蛋糕卷 蛋糕卷的用料 鸡蛋4个 低筋粉65克 细砂糖25克(蛋黄用) 肉松150克 玉米油25克 牛奶25克 淡奶油150克 糖15克 细砂糖25克(蛋白用)蛋糕卷的做法 步骤1 首先把鸡蛋分好。

怎样做蛋糕?

将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用打蛋器打成乳化状，就是充分的打匀即可。搅拌均匀后，加入玉米油拌匀，再加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化。

会拉丝的麻薯肉松蛋糕卷!咸甜口味

1、这款咸甜口味的肉松蛋糕，中间还加入了麻薯，拉丝的口感相当不错哦！材料：麻薯：糯米60克、玉米淀粉20克、水160克、细砂糖15克、黄油10克。

2、麻薯所有材料称重搅拌均匀。过筛后微波炉大火加热3-5分钟，3分钟后可以隔30秒看一下，或者上锅蒸也行。麻薯如图无干粉就是熟了，盖盖子给它稍微冷却。

3、现成拉丝麻薯馅怎么用 【步骤】将水油皮所有材料倒入和面盆里混合。然后用面包机的和面程序，和面15分钟，能拉出薄膜的状态。你也可以用手揉的方式，就是时间长一点而已。

拉丝蛋糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于拉丝蛋糕的做法家庭做法、拉丝蛋糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。