蝶鱼的家常做法-红烧蝶鱼的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蝶鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蝶鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲽鱼条家常做法？
2. 鲽鱼的做法抖音？
3. 家熬鲽鱼的做法？
4. 鲽鱼怎么做？

鲽鱼条家常做法？

步骤1

蝶鱼去鳞洗净，两面身上各划几刀

步骤2

盐，料酒，姜片，少许胡椒粉腌20分钟

步骤3

备好所有配料1，大蒜、姜切片，大葱切段，花椒、干红椒、八角备好。配酱汁2，生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒、胡椒粉混合，

步骤4

油锅烧热，倒入山茶油

步骤5

放入蝶鱼，中小火煎，一面煎至金***

鲽鱼的做法抖音？

1.鲽鱼解冻 因为鱼身比较大 我就从中间一分为二 一餐蒸一半 鱼身表面切菱形刀 可以深一点 便于入味

2.葱姜丝切好 多一点没毛病

3.给鱼码味儿：一小勺盐 海鱼有些咸味 不用太多盐

4.一小勺糖 提鲜

5.白胡椒撒一点 去腥

6.一勺料酒 齐活！

7.鱼身表面撒葱姜 轻轻***几下鱼肉 让葱姜和调料的味道渗进切口 腌二十分钟

8.蒸锅上汽后 放入鱼 大火12-15分钟 我今天蒸了13分钟

9.把盘里蒸出来的水分倒掉 鱼身上蒸过的葱姜也扔掉

10.重新码上新鲜的葱姜丝

家熬鲽鱼的做法？

制作方法如下：

1、准备好所需要的材料；

2、蝶鱼洗净擦干水分，用刀打上花刀，葱姜切丝分成两份；

3、蝶鱼中加入味达美臻品料酒2勺；再放上一半的葱姜丝，腌制半小时以上去腥；

4、去掉葱姜丝后，倒去汤，放入蒸锅中上气蒸10分钟左右；

鲽鱼怎么做？

主料：鲽鱼2条。

辅料：姜1块、小葱1根、蒜6瓣、香菜2根、植物油适量、花椒少许、八角1个、干辣椒2个、盐适量、白糖2勺、生抽适量。

步骤：

1、首先把鱼清洗干净。

2、准备好配料。

材料：

鲽鱼1条，干辣椒适量，葱姜蒜适量，黄酱45克，生抽3ml，黄油10ml，花椒适量，清水400ml，油少许。

做法：

将鲽鱼去鳞，去内脏和腮洗净，划上几道；锅中烧热油，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒煸香；倒入适量的清水煮开，加入黄酱，放入鲽鱼，加黄酒，生抽煮开；转为中火烧，待汤汁浓稠鱼入味后关火，葱丝撒鱼上；最后将汤汁浇在葱丝上即可。

到此，以上就是小编对于蝶鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蝶鱼的家常做法的4点解答对大家有用。