大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枣肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1大枣洗干净,擦干!
步骤 2去核!步骤 3切小块!
步骤 表面刷一点点色拉油!
步骤 5烤箱100度, 中层,上下火!大约30分钟取出,放凉!(烤箱里热的时候是软的,放凉以后是酥脆的)
你好,风干肉枣的做法如下:
材料:
猪肉肉质细嫩、带肥,5斤
细米粉,适量
盐,适量
五香粉,适量
葱姜,适量
料酒,适量
步骤:
1.将猪肉洗净,用刀背拍打,使其表面有裂纹,方便入味。
1
将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅;肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热;大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
2
准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
3
3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里,再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
4
待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽,加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
5
电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热。
主料五花肉400g辅料白糖适量盐适量大蒜8瓣酱油少许花椒1汤匙料酒少许步骤1.五花肉洗净,准备好大蒜和白糖2.锅里倒入清水,加入1汤匙花椒、少许料酒煮开,放入五花肉煮十分钟,用筷子能穿透的程度即可3.大蒜一切为二4.煮好的五花肉用凉水冲洗干净5.切成0.5cm的片6.锅烧热,倒少许底油,倒入五花肉翻炒,调入适量盐7.把油逼出来一些,肉变成微***,盛出待用。注意不要把油逼得太干,太干了影响口感8.锅里留底油,倒入白糖,小火慢炒。糖量按自己喜好添加就行9.炒至糖颜色变深10.倒入五花肉、大蒜煸炒、倒少许酱油
食材:
五花肉500g 、红糖50g 、玉米粉100g 、调和油500ml
方法/步骤:
1/4
猪肉煮熟切块;将猪五花肉,切成两截放入锅里加入清水,煮至沸腾,然后关火。焯水完成。五花肉焯水后,切长块备用。
2/4
翻炒玉米粉,红糖;在锅里加入玉米粉,来回翻炒至香气出来玉米面炒香以后,就可以关火了,下红糖,混入玉米粉里翻炒,翻炒至红糖均匀混合在玉米粉里。
内仁肉,又称为猪内肥膘,是猪肉中的一种部位,肉质细嫩多脂肪,适合做成鲜香美味的菜品。以下是内仁肉的制作方法:
材料:
- 猪内膘(内仁肉)500克
- 料酒适量
- 姜块适量
- 蒜瓣适量
- 青红椒适量
- 料包适量(包括肉桂、八角、香叶等香料)
- 生抽适量
材料:瘦肉、红枣、内仁肉、枸杞、首乌
1、洗净各种材料,红枣去核
2、然后将洗干净的瘦肉,切成厚片
3、锅内加入凉开水,然后加入红枣、首乌、内仁肉
4、加入瘦肉,放入炖锅内
5、设置炖汤模式,炖90分钟
6、出锅前5分钟加入枸杞,加入盐调味便可,内仁肉煲瘦肉汤就制作完成了
原料:
新鲜的金丝小枣10千克,60度以上的高度纯粮白酒1千克(实际消耗白酒约0.5千克)。
做法步骤:
1、首先将鲜枣放在清水中漂洗干净(洗的时候注意不要碰伤枣子),然后取出来放在阳光下,晾干鲜枣表面的生水就可以了。
2、将高度白酒倒入干净的容器中,用干净的筷子夹着鲜枣放在白酒中蘸一蘸,让枣子表面均匀地裹上一层白酒,随即放入准备好的干净坛子里(坛子要事先经过杀菌消毒)。
3、所有鲜枣全部装入坛子里以后,将坛子口密封起来,放在室内阴凉就行了,大约半个月左右就可以开坛享用了。
酒枣的做法 做法一 材料 红枣200g,绍兴花雕酒150ml,清水1500ml,冰糖100g 做法 1.红枣洗净放锅中,倒入清水(水要一次加足,中途不加水) 2.大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖,盖上盖子继续煮半个小时左右,至汤汁浓稠 3.让它自然冷却后,倒入花雕酒 4.浸泡半天左右即可捞出食用,如果一次吃不完,剩下的枣继续泡着 酒枣的做法做法二;重在选枣,枣身不能有丝毫的磕碰、裂痕。
枣还不能见水,用干净的布细细地擦净后,盛在一个大的簸箕里,枣子中倒入白酒浸泡均匀后,装在陶罐或玻璃容器中,密封一个月左右就可能食用了。只要不起封,大约能存放到明年的枣树开花呢。枣子色泽鲜亮,红如玛瑙,成半透明状.入口松软,微带辣味,枣香伴着酒香,滋味醇香浓郁 酒枣的做法三: 酒枣亦称醉枣,是我国北方一种传统食品,有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣,酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右,但是如果把它放到春节前后食用,则口味更佳,下面简单介绍一下酒枣的制作方法:
1.选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干备用; 2.将度数较高的白酒倒在大碗中; 3.用没有沾过油的筷子,夹着红枣在白酒中蘸一下,然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里; 4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封,置于阴凉处保存即可。
到此,以上就是小编对于枣肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣肉的做法的4点解答对大家有用。
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