辣椒鸡蛋肉的做法-辣椒鸡蛋肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒鸡蛋肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒鸡蛋肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大红辣椒里面放肉馅怎么做？
2. 辣椒盒夹肉的做法？
3. 合阳家常肉辣子做法？
4. 辣子鸡肉的做法？

大红辣椒里面放肉馅怎么做？

我重庆直辖市的，我这地方叫莽海椒，海椒里面可以是素的玉米面也可以放肉，首先把大的红海椒洗净把根蒂部分来出来，也可以用刀切的，然后把猪肉剁碎加上姜末，盐，蒜末，花椒面调味，就把调好味的猪肉塞进海椒里面就大功告成了，煎来吃也好蒸熟吃得行，很好吃的

是尖椒酿肉。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：尖椒 6个、猪肉 500克、小葱 2根、食盐 小半勺、味极鲜 半勺、老抽 2毫升、生抽 2毫升、菜籽油 1勺、胡椒粉 少许、水 1汤匙。

1、肉剁成末。

2、放入食盐，味极鲜，老抽，生抽，小葱，少许油拌匀。

3、搅拌均匀以后 腌制十分钟左右。

4、尖椒洗净，掏空里面的辣椒籽。

5、把肉末塞进辣椒中，一个个放好。

6、碗中放入水，味极鲜，葱，胡椒粉，搅拌均匀。

7、倒入油，尖椒放入锅中煎至两面起皱。

8、两面起皱以后，撒入一丁点盐，倒入调好的汁，盖上锅盖焖几分钟。

9、盛出，这样就完成了。

辣椒盒夹肉的做法？

用料

五花肉 500克，油 适量，盐 适量，姜 半个，水淀粉 一碗，青椒 4个，鸡蛋 1个，耗油 一勺，生抽 一勺，蒜 4瓣，鸡精 一勺

做法步骤

1、准备几瓣蒜，切蒜末。耗油一勺，来家常生抽两勺，在放一点鸡精调鲜。在用另一个碗兑点淀粉水。

2、料汁放一起搅拌

将猪瘦肉剁碎馅，朝天椒洗干净创口。

2、饺子馅加盐，葱，酱油，匀称拌和。

3、把饺子馅塞到朝天椒里边。

4、锅内加点油烧开，饺子馅朝天椒渐渐地煎熟。

5、再添加生抽酱油，白砂糖，水，水开过起锅。

原料

辣椒300g ，猪肉200g，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，葱适量，姜适量，青椒适量，胡椒粉适量，鸡精适量

1/先准备肉馅，把猪肉切块放入绞肉机里，加盐，料酒，生抽，蚝油，葱姜绞成肉馅盛出备用，辣椒清洗干净改刀切段。

2/把肉馅塞进辣椒里，猪肉裹上干淀粉，锅里烧油，五成油温下锅炸，小火慢炸，炸至辣椒起虎皮捞出控油，锅留底油，下葱姜蒜炒香，加一勺生抽，蚝油，一碗清水，下入青椒，加盐，胡椒粉，鸡精熬制汤汁变少，淋上一勺水淀粉熬制浓稠出锅。

3.美味又好吃的辣椒盒夹肉的做法完成开吃了。

合阳家常肉辣子做法？

用料：辣椒6个，猪肉350g，鸡蛋1个，生抽适量，油适量，盐适量，大蒜3瓣，生姜适量，葱3根

做法：1.把辣椒去籽，从中间划开，不要把辣椒划太开了。

2.把猪肉剁碎装碗里然后打一个鸡蛋，再把葱姜剁碎放到猪肉碗里倒入生抽，盐搅拌均匀，再把大蒜剁碎备用。

3.锅里放油把辣椒放进去用小火煎至辣椒外皮有点皱带黄就可以了，然后把火开到中火。把大蒜放进去炒香。放点生抽和盐，然后倒半碗水中小火炖一会，辣椒熟了就可以开大火收汁装盘食用。

辣椒面 ：适量八角?：适量葱 ：适量姜?：适量花椒?：适量辅料蒜 ：适量具体步骤第一步辣椒面放一个碗里，用一点热水拌一下，稍微让辣椒面湿润了就可以，为了防止糊。

第二步锅里多放点油，中火，放入姜片，蒜，花椒，稍微炸一会，放入蒜瓣，葱段，炸到葱和蒜都金***，关火，捞出所有东西。

第三步油趁热一点点分次倒入辣椒面上，倒油的时候不停的用筷子搅拌。直到倒进所有的油。

辣子鸡肉的做法？

食材：

三个鸡腿肉、生姜、玉米淀粉、鸡蛋、干辣椒、花椒、蒜、葱

做法：

1：将鸡腿肉剔骨后切成小块

2腌制：一勺盐、两勺生抽、两勺料酒、少量黑胡椒、两片生姜、少许玉米淀粉，腌制20分钟腌好后加入一个蛋黄，搅拌均匀，也可以不加，加了会使颜色更好看

主要原料：肉鸡腿，青椒，红辣椒，干辣椒，大蒜，淀粉，芝麻

做法

1，将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和盐将鸡块抓匀

2，红绿尖椒洗净斜切成段，干辣椒用剪刀剪成段

3，蒜剁成蒜茸，用清水冲洗沥干待用（用水冲过大蒜的粘液不会黏锅，此法多用于大量炒制蒜末时，比如避风塘）

4，锅烧热，倒入适量油（能没过鸡块），待油烧至7成热，下鸡块，拨散，将鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干油待用

5，锅中留底油，放入蒜末炒香

6，加入青红尖椒和干辣椒段同炒

7，加入炸好的鸡块，翻炒

8，加入酱油、料酒、糖、盐翻炒

到此，以上就是小编对于辣椒鸡蛋肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒鸡蛋肉的做法的4点解答对大家有用。