蒜苔肉沫的做法-蒜苔肉沫的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔肉沫的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜苔肉沫的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末蒜苔的家常做法？
2. 瘦肉蒜苔怎么做？
3. 蒜苔炒猪肉的做法？

肉末蒜苔的家常做法？

1. 原料洗净备用，姜、蒜、干辣椒、蒜苔切碎

2. 锅中留少许植物油，放入肉馅煸至出更多的油，然后将肉馅盛出，锅中留剩下的油

3. 放入蒜苔和肉以外的所有原料，炒出香味，放入蒜苔，翻炒均匀，时间不要太久，放入肉馅，加点盐调味

瘦肉蒜苔怎么做？

1· 准备食材。

2· 瘦肉提前半个钟腌制：盐、鸡精、生粉、生抽、油。

3· 蒜苔切小段：蒜切小片。

4· 锅里热油，下瘦肉翻炒，变色后盛起备用。

5· 锅里热油，下蒜片爆香。

6· 下蒜苔翻炒。

7· 下盐、鸡精调味。

8· 下瘦肉翻炒。

9· 下蚝油调味即可

1把蒜薹的这个,哦尖给它掐掉

2切断前面白色的部分

3把它放在水中,淘洗一下

4瘦肉

5放点调料把肉腌制一下

6搅拌均匀

7切点配菜

8开始炒菜

9倒入葱姜蒜

10再放一小勺盐,花椒面

把蒜苔洗净之后，我们把头尾切掉，然后切成长短合适的段状即可。往猪瘦肉中加上蚝油、生抽、胡椒粉、蛋清、食用油，将其抓匀后腌制15分钟，注意腌制瘦肉不要放淀粉哦。

等瘦肉腌制好之后，我们准备来炒菜，往锅内倒上油，烧热以后把姜丝和猪瘦肉放进去，中小火炒制。到肉丝发白、断生之后，再把蒜苔倒入锅内就可以了，最后加一勺盐、少许蚝油和鸡精，炒匀后就可以出锅了。

1/6瘦肉切片；

2/6蒜苔摘去尖部洗净后切成小段；

3/6红椒切成小片 姜拍煸；

4/6锅底放油烧热倒入瘦肉炒一下变色放姜爆香再把蒜苔和红椒倒进去翻炒一下在锅边烹入适量的生抽搅拌均匀；

5/6炒出蒜苔的香味 放盐 鸡精调味即可出锅；

6/6盛盘上桌。

蒜苔炒猪肉的做法？

用料蒜苔 400克瘦肉或五花肉 200克黄酒 1小勺东古一品鲜酱油 2勺13香 半小勺盐 1小勺淀粉 1勺郫县豆瓣酱(根据个人口味可以不放) 小半勺鸡粉 小半勺水淀粉 1小勺海天蚝油 1小勺干辣椒(根据个人口味可以不放) 1个白糖 半小勺

正宗蒜苔炒肉的做法的做法步骤

步骤 1

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先将肉切成粗一点儿的条。

材料：蒜苔，五花肉，盐，生抽，干辣椒，老抽，花椒，鸡精

开始制作：

1：将蒜苔切成小段，然后把蒜苔清洗干净，再加入一勺盐，把盐抓拌均匀，腌制十五分钟左右

2：锅中倒油，油烧好后倒入五花肉煸炒

3：五花肉煸炒出油脂后加入一勺老抽，翻炒至变色，然后再加入干辣椒和花椒爆香

原料：蒜苔、猪肉、干辣椒、盐、鸡精。蒜苔炒肉做法：

1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；

3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；

4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；

5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可

食材准备：蒜苔，肉丝，蒜沫，小米椒

做法：

1.猪肉切成丝，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺油抓匀

2.蒜苔切成段，水开放入蒜苔下锅焯水一分钟，捞出

3.另起锅放入肉丝炒熟盛出，接着放入蒜沫小米椒爆香，倒入蒜苔翻炒片刻，加少许盐，一勺生抽，一勺蚝油，倒入肉丝，翻炒均匀出锅

1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙。

2、蒜苔洗净切段。加一匙盐腌制半小时入味。

3、梅花肉切条。葱切成葱花。

4、锅中放少许油烧热放入梅花肉煸炒。后放入葱花爆香。

5、加少量味极鲜酱油上色。6、倒入蒜苔翻炒。快出锅时加一匙蚝油。7、盛出装盘。

到此，以上就是小编对于蒜苔肉沫的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔肉沫的做法的3点解答对大家有用。