黑椒三文鱼的做法-黑椒三文鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑椒三文鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑椒三文鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜汁三文鱼正宗做法？
2. 三文鱼黑胡椒牛油果柠檬是什么味道？
3. 炒三文鱼碎肉的做法？
4. 三文鱼腌制配方？
5. 三文鱼鱼腩排做法？

蜜汁三文鱼正宗做法？

材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只，藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

做法

1、三文鱼切成大小均匀的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟，以去掉三文鱼淡淡的海腥味；

2、鸡蛋打开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻，待用；

3、电磁炉调中火，起锅，倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再将另外两面煎至变金***约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；

4、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。

食材

2人份

三文鱼适量生抽1汤匙蚝油2茶匙蜂蜜两茶匙黑胡椒少许淀粉两汤匙

1

取适量的三文鱼，切成三厘米见方的大块，放入碗中备用

2

加入一汤匙生抽、两茶匙蚝油、少许黑胡椒、两茶匙蜂蜜，然后加入一点食用油，稍微搅拌一下

3

两汤匙淀粉过筛入碗中，筛一点搅拌一下，防止结块，搅拌至一层糊糊裹在三文鱼表面，然后把三文鱼放到冰箱里边，腌制10-15分钟

4

三文鱼黑胡椒牛油果柠檬是什么味道？

三文鱼黑胡椒牛油果柠檬这个菜谱比较适合夏季来吃，很清淡很开胃，而且制作简单。

原料：

三文鱼、牛油果、圣女果、紫洋葱、生菜、柠檬、酸奶油、盐、黑胡椒。

做法步骤：

第1步、三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿

第2步、沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块

第3步、柠檬擦出少许皮屑备用

第4步、沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀

炒三文鱼碎肉的做法？

首先用料有四颗生菜150g，三文鱼碎，10g黄油，少许盐，少许黑胡椒。

步骤 1

三文鱼碎肉切条，加盐加黑胡椒腌制一下。

步骤 2

腌制三文鱼的时间处理生菜。生菜洗净切段，焯水沥干待用。

三文鱼腌制配方？

三文鱼腌制有多种配方
常见的腌制方法是将三文鱼切成约米的块，加入适量的盐和白糖和少量料酒，搅拌均匀后放入冰箱腌制小时即可食用
此外还可以根据个人口味加入大葱、姜片、红椒等配料进行腌制
个人可以根据自己的口味尝试不同的配方，比如加入柠檬汁、黑胡椒、蒜蓉等调料来调制三文鱼的味道

盐35克、糖45克、黑胡椒15克

威士忌或白兰地两汤勺

茴香（可选）一小把

1：鱼细净

2：加盐，糖，黑胡椒，酒。

3：揉匀，***。

4：密封置于冰箱冷藏两天，两天后取出反面在冷藏两天，取出斜切薄片，即可享用。

1.三文鱼洗净、去刺，将盐、糖与刁草混合均匀，抹在鱼上，用保鲜膜封上，放一天。

2．鱼腌好后取出，擦去上面的腌料，再将剩下的刁草撒在鱼肉上。

3．将橙子切片放在鱼肉一侧，用保鲜膜卷好，再放置半天4．冲去刁草，拿下橙片，切成薄片，与生菜等做成沙拉

可以根据个人喜好来调整，一般需要酱油、糖、盐、料酒、姜片、葱等原料
腌制三文鱼通常需要比较久的时间，至少需要4-5个小时，而且需要掌握好腌制时间和比例关系，过久或者过少都会影响口感
如果想进行烘烤或者烤制，可以在腌制过程中加入柠檬汁和一些香料增加口感和风味，这样就更加美味可口了

材料：

三文鱼肉、青葱数根、姜、蒜、鲜酱油、料酒、菜油、白糖。

做法：

三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘，加4勺料酒。

蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。

炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。

将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上。

三文鱼鱼腩排做法？

1/6分步阅读

在三文鱼排，鱼皮那边划三个口子，容易熟且入味

2/6

把所有调味料混合在一起，做成调味汁

3/6

洒盐和黑胡椒，橄榄油在鱼排的两面，并抹匀调味

4/6

加热一个不粘锅至足够热，把调味好的鱼排，鱼皮朝下放入锅中，中大火煎三分钟，盛出。

5/6

用料三文鱼腩边 适量海盐 适量葱 多多多现磨黑胡椒 适量自制海鲜酱油或蒸鱼豉油 可选

【聪明吃肥肉，大口吃，不怕胖】----盐葱黑椒烤三文鱼腩边的做法步骤将做法

步骤 1

三文鱼腩边用流水冲干净，厨房纸尽量吸干。

步骤 2

海盐黑胡椒和切细的葱和三文鱼用手抓匀，放入保鲜盒冰箱静置一夜。

步骤 3

烤箱预热200度，将鱼平铺在锡纸上，放在烤盘内（其实放烤网上更有烧烤的感觉，但是我懒不想洗那么多东西，锡纸上烤效果一样好）。

步骤 4

鱼上再撒一些葱，葱烤完有点焦焦的香的简直不能忍。再磨一些黑胡椒。 放入预热好的烤箱上层，转grill档，没有的话普通bake应该也OK。

到此，以上就是小编对于黑椒三文鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑椒三文鱼的做法的5点解答对大家有用。