调料酸汤里脊的做法（里脊酸辣汤）

本篇文章给大家谈谈调料酸汤里脊的做法，以及里脊酸辣汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸汤肉片怎么做好吃,酸汤肉片的家常做法
• 2、教你酸汤牛肉的家庭做法,加上这一个关键技巧,汤鲜肉嫩
• 3、酸汤肉片的做法
• 4、甘肃酸辣里脊的做法
• 5、酸汤酥肉的做法

酸汤肉片怎么做好吃,酸汤肉片的家常做法

酸汤肉片的做法 准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜。分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用。猪瘦肉切片加盐，白胡椒粉，黄酒拌匀，腌制15分钟左右，空心菜洗净控干水分。

酸汤肉片的做法步骤 1 材料图。2 肉切片，加生抽盐十三香抓腌。3 这里将肉抓均匀后腌上五分钟。可以准备其它食材。4 豆芽清洗干净葱姜改刀。

煮好的白汤倒入锅中加入盐。加入白醋，煮开。加鸡精调味。领取一个小锅放入花椒和香油小火炸香。这时把肉片倒入酸汤中用筷子播散。煮至肉片变白关火。把酸汤肉片倒入金针菇碗中，再把烧好的花椒油浇入点缀香菜即好。

家常酸汤牛肉的简单做法如下：主料：番茄、牛里脊。辅料：姜片、蒜苗、小葱、香芹、雷山鱼酱酸、水、盐、橄榄油、各种蘑菇。工具：碗、锅、刀、砧板。番茄去皮切块备用。鲜姜切片。牛里脊切片。姜片煸出香味。

酸汤肉片的做法 准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜 分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。

教你酸汤牛肉的家庭做法,加上这一个关键技巧,汤鲜肉嫩

1、牛肉片用清水漂洗可以去除腥味，加入料酒抓匀去腥效果更好，加少许淀粉和花生油抓匀能让牛肉片的口感更加鲜嫩。黄灯笼辣椒酱的辣度较高，可根据个人嗜辣的程度调整用量。

酸汤肉片的做法

1、酸汤肉片的家常做法如下：用料：瘦肉一块、绿豆芽一把、番茄一个、盐适量、白芝麻少许、生抽少许、油适量、葱两根、大蒜两瓣、生粉少许、黄酒一勺、番茄酱2勺。肉洗干净切成薄片加入少许盐调味。加入一勺生抽。

2、酸汤肉片的做法 准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜。分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用。猪瘦肉切片加盐，白胡椒粉，黄酒拌匀，腌制15分钟左右，空心菜洗净控干水分。

3、酸汤肉片的做法 准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜 分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。

甘肃酸辣里脊的做法

第一步炸里脊 1把买来的里脊肉洗干净后，切成小块2把切好的里脊肉盛在盘子里，然后加入盐花椒料酒生姜葱段，腌制半个小时3等腌制的里脊肉入味后，打入鸡蛋，搅拌均匀后放入少许洋芋粉面，用手抓匀。

将猪里脊肉切成5厘米大小的小块。木耳泡发后撕碎。青椒，胡萝卜，冬笋切片。02 将水淀粉静置，只留下淀粉部分，然后将里脊肉倒入，用手抓匀。

将猪里脊切成5厘米见方的小块，青椒等配菜切片。水淀粉静置分层后，倒去上层清水，倒入里脊块抓匀。油温八成热时，将里脊整团下锅，炸3分钟捞出。趁热掰成小块，大火炸1分钟，中小火炸10分钟。

第一步：炸里脊 把买来的里脊肉洗干净后，切成小块。把切好的里脊肉盛在盘子里，然后加入盐、花椒、料酒、生姜、葱段，腌制半个小时。

酸汤酥肉的做法

首先，准备好食材。将猪里脊肉切成薄片，再切成长条状；将豆腐切成四分之一的薄片，蒜苗切成段；热锅凉油，将猪肉煸炒至变色，加入蒜苗继续翻炒。其次，加入酸汤。

首先准备猪肉300克，蘑菇，西红柿2个，木耳，小***若干。首先西红柿用水烫一下去皮，切成碎末。猪肉切成条，放入盆中清洗干净，加盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，料酒5克。在加上一个鸡蛋液，生抽5克，调味。

酸汤小酥肉的做法 西红柿（2 大或3小），顶部切十字，开水烫一下，去皮。上述材料准备齐全，香菇切片，茼蒿切段，西红柿切碎，肉切条，葱姜切丝备用。

第一种：酸汤酥肉 食物提前准备：小葱，姜片，辣椒干，黑木耳，金针菜，西红柿，味精，芝麻油，盐，白胡椒粉，生抽酱油，陈醋等。

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