香浓菜的做法-香浓菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香浓菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香浓菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五味排骨最正宗的做法？
2. 水银菜怎么做？
3. 虾酱豆子做法？
4. 高脚红葱菌的正确吃法？

五味排骨最正宗的做法？

原料：排骨1000克、大蒜3瓣、香葱2根，地瓜粉1大匙(可酌情配料)； 调料：食用油500克（实耗50克）、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个 

方法： 

1.排骨洗净，加入料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制入味；大蒜洗净切末，香葱洗净切断；

 2.锅内放油、烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油；

 3.锅内留底油，将蒜末、葱段、辣椒粉、干红辣椒、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢卤至汤汁剩一半，并且排骨熟软入味即可。 

食材：排骨700克五香粉1大勺；淀粉一大勺；辅料：葱姜蒜各少许、辣椒粉一小勺；料酒一小勺、酱油一大勺；醋一小勺、白糖一大勺；胡椒粉少许、鸡精1/2小勺；八角两颗、花椒10粒；盐一小勺、柠檬皮

做法：

1．排骨洗净后用五香粉、盐和淀粉抓匀，腌制半小时

2．炒锅热油，下入腌制好的排骨，炸至两面焦黄后捞出沥干油

3．留少许的底油，用花椒、葱姜蒜爆香，下入排骨翻炒

4．调汁：用辣椒粉、料酒、酱油、醋、白糖、盐、鸡精、胡椒粉加少许的水调成汁

5．倒入翻炒后的排骨上，加适量的水，没过排骨的量。

6．大火煮开后转小火慢炖40分钟。

7．水淀粉勾芡，大火收汁。

1/4 先将食材准备好～

排骨、淬酿_日式酱油露

蒜头、五香粉、胡椒粉

地瓜粉、太***



2/4 倒入淬酿_日式酱油露于排骨

蒜头切末

连同其他调味料一併加入



3/4 抓腌入味后

主料

排骨500克，西兰花200克，八角2个，香叶2片，姜4片，葱2根，蒜5瓣，老抽1匙，白糖半匙，红酒1匙，豆瓣酱1匙，高汤2碗，食盐1/2匙   

步骤

1. 排骨斩寸段洗净放入碗中。

2. 加入姜丝、葱丝、酱油、鸡精、红酒、盐，拌匀，腌制15分钟。

五味排骨是一道非常经典的中国菜肴，以下是最正宗的做法：

材料：

- 排骨500克

- 姜片2块

- 料酒2汤匙

- 白糖2汤匙

- 生抽2汤匙

- 黄酱1汤匙

- 豆瓣酱1汤匙

- 黑醋1汤匙

水银菜怎么做？

黔东南苗族的千年美食-水银菜

水银菜，是一种专门用于做水银菜的菜或像萝卜的菜做的，做水银菜的菜别有多种，有萝卜类的，菜叶和茎的，也有用韭菜做的，制作的方法是：菜叶的洗净晒干，拿回家放一两天，使菜叶再次受潮点切的时候才不脆成粉状；萝卜的就刮成萝卜丝，晒干。把晒干的菜加上蒜蓉和撒上酒用手反复搓揉，然后装坛，坛口放水让菜与空气隔绝好发酵，才达到美味的效果。

做水银菜用的菜叶

可以做水银菜的一种韭菜，连根一起用

煮水银菜的时候先要把材料准备好，下面我们来讲一下做水银菜的做法。

方法

1准备一把新鲜的水银菜，去掉老梗后清洗干净，沥干水分备用

2起锅加冷水煮沸，放入水银菜焯水变色后，马上捞出即可

3准备一头大蒜，扒皮后改刀切成蒜末。

4把蒜末放入碗里，加入麻汁、生抽、水搅匀，成糊糊状料汁。

虾酱豆子做法？

虾酱豆子是一道非常传统的中国家常菜，口感香浓，营养丰富。下面是一份简单的做法：

所需材料：

- 黄豆：200克

- 虾酱：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

高脚红葱菌的正确吃法？

高脚红葱菌是一种珍贵的食用菌，味道鲜美，口感独特。以下是几种常见的高脚红葱菌的最佳吃法：

1. 炒食：最常见的吃法是将高脚红葱菌切成片或块，炒熟。可以搭配蔬菜、肉类或海鲜一起炒，增加口感和风味的丰富性。

2. 炖汤：可以将高脚红葱菌切成块，加入炖汤中，与其他食材一起慢慢炖煮。高脚红葱菌的香气能够提高汤的口感和味道。

3. 煮饭：可以将高脚红葱菌放入米饭中一起煮熟，使米饭带有菌菇的香味和口感。也可以作为花菇饭、香菇饭的替代品，增加米饭的风味。

4. 烤制：将高脚红葱菌整个或切成厚片，可以烤制成菌菇串，或者作为配菜烤熟。烤制能够使高脚红葱菌的口感更加酥脆，味道更加香浓。

以上吃法只是一些常见的做法，您可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。无论如何烹饪，高脚红葱菌的独特风味和口感都会使食物更加美味。

到此，以上就是小编对于香浓菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香浓菜的做法的4点解答对大家有用。