决战食神里面的菜做法（决战食神讲解）

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本文目录一览：

• 1、求分子料理万物生长的做法教程。就是决战食神电影里面的那个。不知道...
• 2、决战食神里边的麻婆豆腐怎么做的
• 3、决战食神那个三杯鸡怎么做的
• 4、《决战食神》——一碗冷盘式的鸡汤?

求分子料理万物生长的做法教程。就是决战食神电影里面的那个。不知道...

做法：牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片， 把大葱白洗净，切成滚刀片。

结果就成了，一帮号称世界级美食评委，就生生判定出“高科技分子料理法”烹饪生蚝，可以败给了创新成凉菜的麻婆豆腐。还好高天赐在讨好评委还算敬业，每次做饭不是整口巨大的锅，就是弄个大石磨现做豆腐，反正动静怎么大怎么来。

自家人吃着开心就好，顺便可以交流一下不同的烹饪方法。

《决战食神》是由香港英皇***集团出品，叶伟民执导，谢霆锋、唐嫣、郑容和、白冰等领衔主演，葛优友情出演的喜剧片。

安保罗说自己没有味觉了其实并不是没有味觉而是为了引声出中国文化家常菜的博大精深，他从来没有想到过一块A5和牛还能有像高天赐那样的做法，他吃的时候可以从他的表情中看出霆锋的葱爆牛肉生生把他给折服了。

你说的这个被评委收买不是没有这个可能，但是从他们的评论上来说基本不会是。因为他们的评论也确实是相当客观的。 高天赐和安保罗两人是势均力敌的人，两人都有可圈可点之处，相互都有学习的地方。

决战食神里边的麻婆豆腐怎么做的

1、花椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。放入蒜末，小火爆炒出香味。加入豆瓣酱，翻炒出油亮亮的颜色。加入肉末，翻炒至变色。加入一小碗半开水煮2-3分钟。

2、大火烧开；水开后放入豆腐，再次烧开后改中火慢炖；出锅前加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。

3、把豆腐切小块，香葱洗净切末，大蒜去皮切末。把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出。倒出多余的水，把这水里加麻婆豆腐调味料，加红油拌均匀。再进微波炉高火叮2分钟取出，撒上胡椒粉，麻婆豆腐即可制作完成。

4、麻婆豆腐的做法：材料：豆腐、盐、水、生姜蒜、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、白糖。豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。葱姜洗净切碎。锅内热油放入葱姜爆香，倒入肉末翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱，翻炒出香味。

决战食神那个三杯鸡怎么做的

【做法步骤】：用冷水把小鸡腿浸泡10分钟，把血水泡出来。做了这一步就不需要焯水了，因为鸡肉焯水肉容易变老。把鸡腿切成小块，这里是为了鸡肉更入味，但是鸡腿切成块后炖出来会缩水很多。

将一杯油一杯酒一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁；用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加***，使其更入味；肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。

制作方法 鸡洗净后切成小块，洋葱切片，姜切片，蒜去皮保留整颗，九层塔洗净备用。锅加热倒入香油和花生油，油热后放入蒜，炒香煎黄。将洋葱放入煸炒，炒至颜色变浅。加入姜及干辣椒煸炒。

《决战食神》——一碗冷盘式的鸡汤?

感觉自星爷的食神后，很少看到这类题材的电影了，也可能是我不怎么去电***的原因吧...但是我感觉这类题材的电影都跑不了一个套路，就是用心做的食材最美味，而给心爱的人做饭的时候你就是全世界上手艺最好的人。

电影《决战食神》剧情介绍：该片讲述了广州小厨神与来自法国米其林三星名厨大斗法，两位厨师由最初的冤家，后来变成惺惺相惜的好朋友，还一起参加全球美食之王大赛，争夺冠军的故事。

但如果他们在元宵节前后看了《决战食神》，那一道道中西佳肴所带来的味蕾上的诱惑，或许会让他们精心制定的减肥大业会在瞬间化为泡影。

在美食竞赛中注入爱与亲情，早已并非是《决战食神》的奇想，而在这样一个本就前有朱玉可供借鉴的电影中，生硬突兀的转折透过预想高大上的国际化，却使这个故事变的即无从接住温情的地气，看似国际的赛事更是倍感虚***浮夸，让人无所适从。

葛优更像是慈父良母 ，陪伴着他 。而一碗葱油面成为了他心里的一道坎 ，一直努力着想要向他爸爸证明。 过程中他收获的和郑容和的友谊更为可贵 ，两人就像是高山流水遇知音一般的默契 。决战食神， 很有味道。

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