肉炒扁豆的做法-肉炒扁豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒扁豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒扁豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗五花肉炒扁豆丝？
2. 扁豆炒肉家常菜做法？
3. 肉片炒扁豆怎么做好吃？

正宗五花肉炒扁豆丝？

食材

扁豆 300克 、 五花肉 200克 、 小米椒 7个 、 大蒜 4瓣 、 香葱 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好所有的材料

步骤2

扁豆去掉老筋，切成丝，大蒜辣椒切开，备用

步骤3

材料

扁豆250克、肉100克、干辣椒3根、花椒几粒、生抽、豆粉、盐、鸡精

做法

1、扁豆洗净切10厘米的长段，干辣椒切段。肉丝用生抽和豆粉少点码味。

2、热油锅里多放点油，先把扁豆扁成有锅巴样，铲起来待用。

3、剩余的油放辣椒和花椒，再放肉丝炒好，最后放扁豆一起炒，起锅放盐、鸡精装盘即可。

用料：扁豆500g、猪肉150g

步骤：1.准备材料

2.将扁豆切细丝

3.葱，姜，蒜切末。肉切丝。

4.锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。

扁豆300克，猪肉（瘦）150克，植物油15克，食盐3克，红椒半个，生抽1大勺，姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清10克，蚝油5克，玉米淀粉5克。

【做法】①准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段，红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝，猪肉切成丝。②猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀。③锅内放入适量花生油，烧到六成热，下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用。④锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。⑤下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透，放入适量盐、蚝油出锅。

食材：大扁豆380克，五花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，生姜8克，生抽2勺，盐适量，葱段适量

做法：

1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。

2.大扁豆洗干净，切丝

3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。

扁豆炒肉家常菜做法？

材料主料：扁豆300克，猪肉末200克，辅料：香菇适量，榨菜一包，调料：盐适量，鸡精适量，香油适量，干辣椒2个，辣豆豉，葱，姜，蒜。

做法1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；

2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出。

3.锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。

1、红扁豆去筋膜洗净忘记拍了，青椒准备两根，切丝

2、用肥瘦相间的肉炒最好吃了，我不爱吃肥肉所以一般都买瘦肉比较多猪肉切片，切丝都可以

3、油热下肉片，大约炒一分钟

4、倒入红扁豆翻炒

5、炒至扁豆颜色变深绿色下辣椒丝炒均匀

6、再加一勺蚝油，适量盐，盖上盖子焖大火焖一两分钟后转中小火慢慢焖，焖到剩下点汤汁即可。不要焖的太干哦成品

食材：大扁豆380克，五花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，生姜8克，生抽2勺，盐适量，葱段适量

做法：

1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。

2.大扁豆洗干净，切丝

3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。

青椒185克

扁豆295克

辅料

生抽适量

盐适量

鸡精适量

1.食材：青椒、扁豆(已清洗)

2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。

扁豆300克，猪肉（瘦）150克，植物油15克，食盐3克，红椒半个，生抽1大勺，姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清10克，蚝油5克，玉米淀粉5克。

【做法】①准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段，红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝，猪肉切成丝。②猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀。③锅内放入适量花生油，烧到六成热，下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用。④锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。⑤下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透，放入适量盐、蚝油出锅

肉片炒扁豆怎么做好吃？

扁豆300克，猪肉(瘦)150克，植物油15克，食盐3克，红椒半个，生抽1大勺，姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清10克，蚝油5克，玉米淀粉5克。制作方法

做法

1、准备好材料

2、锅内放入干辣椒，花椒，八角，葱

3、炒出香味，放入五花肉，炒至变色，放入浓缩火锅底料

4、倒入扁豆，翻炒扁豆熟后，淋入香油出锅

到此，以上就是小编对于肉炒扁豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒扁豆的做法的3点解答对大家有用。