玉米排骨汤好的做法（玉米排骨汤做法最正宗做法）

本篇文章给大家谈谈玉米排骨汤好的做法，以及玉米排骨汤做法最正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、玉米排骨汤怎么做?
• 2、排骨玉米汤的做法
• 3、怎么做番茄玉米排骨汤

玉米排骨汤怎么做?

排骨切成小段洗净，玉米切成段子，胡萝卜切成片葱白几段，老姜一块拍扁，花椒5粒，草果1个，八角1小块（2个角就行了）如下图所示。排骨冷水下锅焯一下，去掉血沫，捞出来放在盘子里备用。

准备好原材料，排骨切成块。排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。

排骨汤里的玉米，建议用老玉米，不要用水果玉米，煮出来味道不好水唧唧。这道菜主要的是喝汤，所以排骨必须要要焯水去掉血沫，这样煮出来的汤水，才会清香不油腻。

【玉米排骨汤】首先，我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂。

排骨玉米汤的做法

1、【玉米排骨汤】首先，我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂。

2、第一步：排骨剁成小块，泡水半小时清洗干净排骨里的血水，沥干捞出备用。第二步：把需要用到的配料也准备好，黄玉米1根，胡萝卜山药清洗干净，备用。

3、排骨玉米汤的做法如下：材料/工具：肋排2斤、玉米1根、葱姜适量、料酒20毫升、盐适量、醋适量、枸杞几粒、砂锅、勺子。将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，玉米也切成小段，大葱切段，姜切片。

怎么做番茄玉米排骨汤

1、番茄玉米排骨汤 食材：排骨，番茄，玉米，姜片，盐，生抽，蚝油。做法把所有食材洗净切好，排骨放入锅里，加入姜片和适量水焯出血末，洗净待用。

2、番茄排骨玉米汤的做法如下：准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤。番茄头部划十字，放在开水里烫一下，然后剥皮。

3、做法：排骨加葱姜料酒焯水去腥，煮至全部变色后捞出洗净。这样处理后炖出来的汤色更清爽，没有那么多血沫和絮絮。

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