大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋的菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芦笋的菜做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:芦笋300g、杏鲍菇200g、青椒2个,植物油2勺、盐1勺、黑胡椒粉适量。
做法:
1、芦笋切去老根和杏鲍菇、青椒、洗净备用。
2、洗净的芦笋、杏鲍菇滚刀切段,青椒切小片。
3、炒锅凉油,烧热后,青椒、姜片煸出香味。
4、先倒入杏鲍菇段,大火炒软至出少许水。
5、依次加入芦笋段,继续大火翻炒均匀2分钟左右。
6、炒匀后调入盐和胡椒粉调味即可。
芦笋怎么做好吃
芦笋的做法很多,常见的有芦笋炒虾仁,鲜味油淋芦笋,芦笋炒蘑菇等。下面就为您简单介绍一下芦笋炒虾仁的做法:1.芦笋切成小段,圣女果切成两半,虾去头剥皮去虾线。将芦笋焯水,焯水时放入少量的盐和油,这样可以保持芦笋颜色更鲜艳。
以下是芦笋最好吃的十种做法:
1. 清炒芦笋:将芦笋洗净切段,锅内倒入油,加入葱花炒香,然后放入芦笋段翻炒,加入适量的盐,炒至熟透即可出锅。
2. 芦笋炒肉:将猪肉切片,芦笋洗净切段,锅内倒入油,加入葱姜炒香,然后放入肉片翻炒,再加入芦笋段,加入适量的盐、生抽翻炒,炒至熟透即可出锅。
3. 芦笋炒鸡蛋:将芦笋洗净切段,鸡蛋打散搅拌均匀,锅内倒入油,加入蛋液翻炒,炒至半熟,加入芦笋段,再加入适量的盐、生抽翻炒,炒至熟透即可出锅。
4. 凉拌芦笋:将芦笋洗净切段,锅内倒入水烧开,将芦笋段放入焯水片刻,然后放入凉水中浸泡,将蒜末、葱末、辣椒末放入碗中,加入适量的盐、生抽、香油、醋,搅拌均匀,淋在芦笋上,拌匀即可。
配料:芦笋250克、瘦肉1块、油适量、盐、料酒生抽白糖半茶匙、味精少许、蒜4瓣,
1.芦笋去掉老的一部分、再洗净,瘦肉、红辣椒、蒜洗净。
2.芦笋切菱形或切段,红辣椒切小块、蒜切片。
3.瘦肉切丝。
4.加入半汤勺油拌均匀,加料酒、生抽、玉米淀粉拌匀。
5.锅里水烧开,加几滴油,再倒进芦笋焯水一分钟。
6.捞出过凉水、控干。
7.锅里加少许油,放入肉丝炒至变色。
8.盛入盘。
芦笋的做法
1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
2. 将芦笋劈开,切段;
3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
做法一
主料:罐头芦笋400克。
辅料:白糖75克,香醋30克,精盐、味精、麻油各适量。
制法:
①芦笋切成薄片,在滚水中稍汆即捞出,沥干水分。
②加白糖、香醋、盐、味精,浇上麻油,拌匀即可。可按口味增减调料。
做法二
用料:嫩芦笋 500克,盐 适量,香油 少量。
做法:
1.芦笋洗净,开水下锅焯2-3分钟,水里滴几滴油,菜会很绿的。
到此,以上就是小编对于芦笋的菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芦笋的菜做法的5点解答对大家有用。
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