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菜耙的做法-菜耙子图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜耙的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菜耙的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜粑粑做法?
  2. 青菜米粑的做法?
  3. 成都粑粑菜做法?
  4. 南京菜粑粑的制作方法?
  5. 地菜粑怎么做好吃?

粑粑做法?

【食材】1、饼皮:玉米粉500克,豆粉250克,小苏打3克,温水适量

2、馅料:海蓬菜650克,猪五花肉200克,蛤肉一碗,韭菜一把,花生油4勺,盐两茶匙,生抽适量。

菜耙的做法-菜耙子图片
(图片来源网络,侵删)

【做法步骤】1、准备玉米粉和豆粉,两个的比例是2:1,用温水和面,先用筷子搅到这种程度就可以了,记得一定不用用热水和玉米粉,就把粉和的死硬的,口味不好。

2、将择洗好的海蓬菜焯水,浸泡半天去掉涩味,多次换水。

3、将海蓬菜挤出水分切碎,和猪肉丁、蛤肉、韭菜末放到盆子里备用。

菜耙的做法-菜耙子图片
(图片来源网络,侵删)

4、盆里加入适量的食用油、生抽和盐。

5、将菜馅搅拌均匀备用。

6、往玉米面盆里撒人一小把小苏打,继续加水,使劲的揉搓拍打,这样子做的目的是为了让饼皮松软可口。

菜耙的做法-菜耙子图片
(图片来源网络,侵删)

7、最后用手轻轻拍打玉米糊,发出砰砰的声音,不稀不厚的程度就可以了。

8、取适量的玉米面团放入手中。

青菜米粑的做法?

青菜米粑是一道美味可口的家常菜,下面是一份简单的青菜米粑做法:

所需材料:

1. 大米200克

2. 青菜适量(如菠菜、小***等)

3. 盐适量

4. 油适量

5. 葱姜蒜末适量(可选)

步骤:

成都粑粑菜做法?

耙耙菜是一道以豇豆、茄子、土豆、姜片为主材制成的菜品。是一款四川小吃。

制作材料:肉豆200g、茄子2个、生姜1块、大葱1段、大蒜1瓣、青椒1根(二荆条)、小米辣2个、盐少许、生抽少许、鸡精少许、熟油辣子2勺

制作方法:

1、大葱生姜拍破。

2、葱姜放锅里然后放适量的水,开火将水烧开。

3、肉豆去头尾洗净掰成段。

4、茄子去蒂洗净切条。

5、水开放入肉豆。

6、青红辣椒,葱切好。

7、肉豆煮到变色。

我们这边本地的冬季菜,小***,和冬寒菜,都可以做成美味的耙耙菜,家里常常炒了几个荤菜,然后就做点解油腻的小菜,首先把买好的冬寒菜,或者其他带叶子的菜洗好了,然后把家里的米汤准备好,锅里放一点油,放点蒜末,姜末,炒香,然后倒米汤,烧开,放入菜,耙耙菜就做成了。

南京菜粑粑的制作方法?

棉菜洗净,要一根根洗哟烧开水棉菜放入,两分钟,变色即可放入料理机打碎,只需要一点点刚刚煮棉菜的开水倒入大盆200g棉菜放入500g糯米粉拌匀成品用手捏成简单形状,上锅蒸10分钟即可一次吃不完可以放冰冻,下次直接拿出来蒸

地菜粑怎么做好吃?

把碎菜叶与熟米粉搅拌在一起,加点香油,反复用力搓揉,然后将揉好的面团,捏成一个个小团,再放在掌心压扁,这时候可以根据自己的喜好,在里面加上各种馅料,如肉、粉丝、酱干、大蒜等,这样的菜粑吃起来,会更加香软,最后是上灶蒸熟。大约二十分钟,热气腾腾的菜粑就出笼了。

到此,以上就是小编对于菜耙的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜耙的做法的5点解答对大家有用。