扒肉饭的做法-扒肉饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扒肉饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍扒肉饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扒肉饭的做法？
2. 以前吃过一次扒肉饭特别好吃，哪里可以学习到？
3. 呼和浩特特色早餐？
4. 临沧临翔区哪里有好吃的小吃？

扒肉饭的做法？

1、 先将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜各10克、料酒5克；

2、 用中火将肉煮至七成熟取出，凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片；

3、 将水发冬菇去掉后根，夹在每片肉中间，将肉片整齐地码放在汤盘底部，碎料4，放在上面，加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克；分钟，取出将汁倒入锅中；

5、 将一平盘扣在汤中，再反扣过来，使原料在平盘中成为碎料在下，整齐面在上的形状；

6、 其上面还可放些绿叶丝略加点缀；

7、 胡萝卜切成长3厘米、宽和厚均为0.5厘米的长，用水焯后在盘边码成十字形；

8、 炒锅上火，烧开后将水淀粉放入收汁，烧在砂料表面即可。

1.猪扒肉拍松，加调味（味椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、o急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙）拌匀，拍上少许面粉，以中火油炸至金黄备用

2.烧热适量油，将蛋及饭炒匀，用玻璃盘或深窝盛起，猪扒放在饭面

3.牛油起镬，炒香洋葱加入面粉、茄膏及上汤和汁调味拌匀

4.把所有材料（盐1茶匙、糖1汤匙、外国酱油1/2茶匙、鸡汁2 汤匙、胡椒粉少许、拔兰地酒1茶匙、茄汁3汤匙）倾下煮片刻，淋在猪扒上，转放 炉，以高火250度， 8分钟见表面金黄即成

以前吃过一次扒肉饭特别好吃，哪里可以学习到？

你好！美食领域满哥为你解答：

今天给您提供扒肉的做法在家里就可以做，简单又美味如下：

1.所需材料：五花肉，色拉油，盐，葱姜，八角楼，花椒，桂皮，老抽，冰糖，肉蔻。

2.烹饪步骤：

将五花肉洗净切成块，将五花肉抹上老抽，起锅烧油放入冰糖炒出糖色转小火，将五花肉放入锅中炸至表面上色。

炸好的五花肉取出来，把锅里多余的油倒出来。

锅里加入凉开水，放入炸好的五花肉，水没过肉，里面放上葱姜，花椒，八角，桂皮，肉蔻和老抽，大火烧开，转小火慢炖45分钟就可以了。

这叫临渊羡鱼退而结网啊😄，但这网有有点难织的。就你描述的，怀念曾经的美食想自习操作，证明你厨艺不佳，别花时间学了，刀工、火候真不是一时半会能弄明白的！喜欢一朵花，欣赏就好，至于别的是徒添烦恼！

呼和浩特特色早餐？

1、炒米奶茶手扒肉一去内蒙古必吃早餐之一。

2、羊杂汤/羊杂碎一内蒙古早餐怎么能缺了羊杂碎。

3、稍麦一加壶砖茶，配点小菜，内蒙古早餐必吃之一。

4、蒙古馅饼一皮薄馅多，吃起来有劲道。

5、蒙古包子一皮薄馅大，味道鲜美。

临沧临翔区哪里有好吃的小吃？

要说临翔区的小吃那是数不胜数，进入临翔区的第一道大门就是羊头岩火腿木瓜煮鸡。到达市区顺年苑的牛肉米线,太平街的希豆粉米线，忙畔的杷肉耳丝，试试瞧的红烧肥肠米线，丙兔的羊肉汤锅，晚上有缅临夜市的特色烧烤，还有傣族的手抓饭等等。

临沧是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的“滇红”之乡，世界种茶的原生地之一，全国著名的“核桃之乡”，也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，因此又被誉为""南方丝绸之路"、“西南丝茶古道”。

1.佤族鸡肉烂饭



佤语叫“馍尼亚布绕”，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉栏饭，另一种叫刀砍鸡肉栏饭。

2.红茶烧肉



红茶烧肉，临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴。

3.镇康酸扒菜



云南临沧镇康一直流传着“只吃笋子不吃鱼”的小故事，讲的就是酸扒菜，它是云南临沧镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。

有好多呢烧烤，火锅 海鲜好多好多好吃的还有纸上烧烤店临翔区美食有鸡枞菌、布朗族包烧鲜鱼、布朗族卵石鲜鱼汤、临翔澳洲坚果、凉米线等。1、鸡枞菌：鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。

2、布朗族包烧鲜鱼：布朗族包烧鲜鱼融合了各种佐料的辛香及芭蕉叶、竹子的清香，而鱼本身的味道没有被遮掩。

到此，以上就是小编对于扒肉饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扒肉饭的做法的4点解答对大家有用。