大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干锅回锅肉的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍干锅回锅肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
孜然锅巴土豆
【材料】:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】:
1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;
2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;
3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;
6、起锅前放入葱花段即可;
土豆是我们日常生活中的主要蔬菜,主要有70多种做法。
一般的做法就是清炒,清炒出来的味道比较清淡。还有红烧土豆,蒸土豆等,煎炸焖煮炒的方法都是适合土豆的,做法都很简单。
介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法,将土豆去皮洗净切丝,放在清水里泡去淀粉,起锅烧油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要,再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味,加入土豆丝快速煸炒两分钟后,将醋沿着锅边淋入,继续翻炒,放入红椒丝翻炒均匀,最后加入葱花,适量的盐、糖、鸡精调味即可。
做法:土豆去皮上锅蒸熟压成泥,将胡萝卜、火腿肠、小葱都切碎,切好放入土豆泥中,倒入六勺淀粉➕少许黑胡椒➕少许盐和鸡精,混合后揉成团,再分成小份搓圆摁扁,锅中少许油加热,放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。
香脆烤薯角(外皮焦脆,内里软糯,香香辣辣!吃一口就停不出来!!)
做法:土豆去皮洗净,切成大块,倒入一勺花椒粉、一勺辣椒粉、半勺黑胡椒粉、少许盐、一勺孜然粉、一勺食用油,装入保鲜袋摇晃均匀,使每块土豆都沾满香料。将土豆放在铺好油纸对烤盘上,放入提前预热好的烤箱中层200度烤20即可。
非油炸薯片(大人孩子都拒绝不了的薯片!咔滋咔滋一片接一片,实在太香了!!)
做法:三个土豆去皮切薄片,水中撒点一点点盐浸泡10分钟洗去淀粉(多洗几遍洗去淀粉口感更好),捞出沥干水分,倒入一勺孜然粉➕一勺五香辣椒粉➕少许盐➕黑胡椒,拌匀使每片土豆都裹上调料。放入预热好的烤箱,空气炸模式180度烤15分钟,翻一面再烤5分钟即可。
麦当劳同款脆脆薯饼(麦叔叔同款,成功复刻出一模一样的味道,学会自己在家做好吃又健康😋)
做法:土豆去皮切小丁,清洗几遍洗去淀粉,锅中少许油,倒入大米土豆丁炒软盛出,倒入一点点盐和几勺淀粉抓匀后揉成团,放到保鲜膜上擀成长方形,切成小块用手整一下形状,锅中油温七成热的时候下锅炸至金黄捞出即可,挤上自己爱吃的酱就ok啦!😋
土豆的简单做法,一兜土豆做出一桌菜,喜欢吃土豆的有福了!土豆作为比较常见的一种食物,可谓是男女老少都非常喜欢吃的,什么时候在餐桌上吃饭,几乎都是少不了土豆的身影的,其实除了做醋溜土豆丝,或者是炒土豆片这些简单单调的土豆菜还可以做干锅土豆片、土豆回锅肉、孜然土豆、麻辣孜然土豆等等
土豆是我们生活中十分常见的一个食材,它的价格便宜,做法多样,因此常出现在我们的餐桌上。
土豆的烹饪方法有很多,例如炖,我们常见的有排骨炖土豆,牛肉炖土豆,豆角炖土豆等。并且土豆还可以用来炒,例如炒土豆丝、土豆片等。
那么土豆还可以做哪些美食呢?下面我们就一起来看看吧!
——炸薯条——
【主料】
土豆、食用油、番茄酱、食用盐
【做法】
1.把土豆去皮洗净,切成厚度差不多的土豆条,用清水洗两到三遍去除土豆中的淀粉,然后再用清水浸泡10分钟。
2.锅中放入适量的清水,水开后放入适量的食用盐,然后把土豆条放入水中煮两分钟。
3.把土豆捞出沥干水分,然后放入冰箱冷冻,等土豆条变硬就可以了。
青岛紫金山路是一个美食聚集的地方,有许多值得一试的好吃的。首先是青岛特色的海鲜,你可以品尝到新鲜的海鲜,如螃蟹、虾、贝类等。
此外,紫金山路还有许多有名的小吃摊,如烧烤、煎饼果子、炸串等,口味独特,美味可口。如果你喜欢甜食,不妨尝试一下紫金山路上的甜品店,有各种口味的冰淇淋、奶茶和蛋糕等。总之,紫金山路是一个美食天堂,无论你喜欢什么口味,都能找到适合自己的美食。
到此,以上就是小编对于干锅回锅肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干锅回锅肉的做法的2点解答对大家有用。
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