竹笋肉馅饺子做法（竹笋肉饺子馅的做法）

本篇文章给大家谈谈竹笋肉馅饺子做法，以及竹笋肉饺子馅的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃
• 2、竹笋肉包馅怎么做
• 3、笋干肉馅饺子馅的做法
• 4、春笋馅水饺的家常做法大全怎么做好
• 5、笋干猪肉水饺怎么做
• 6、竹笋猪肉饺子的做法,竹笋猪肉饺子怎么做好吃

笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃

1、步骤：将新鲜笋干用清水洗净，切成小粒备用。将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱末、姜末、料酒、盐、生抽、鸡精调匀，加入鸡蛋清搅拌均匀。将调好味的肉馅放入笋干粒中，搅拌均匀。

2、做法猪肉馅放入少许水，朝着一个方向搅拌上筋，然后放生抽，料酒，橄榄油，饺子馅调料搅拌均匀腌制一会。笋干提前一夜泡发好，再放锅里煮15分钟，让笋干充分变软，捞出淋干水分。把笋干切碎。

3、笋干菜先用热水浸泡两小时以上。泡软的笋干菜切碎。胡萝卜和土豆切成比较小的丁，和笋干菜末放在一起。热锅下油，下菜翻炒。

4、笋干包饺子需要注意的是笋干必须提前泡软，用清水反复清洗干净后切碎丁然后自然控干。把五花肉肥瘦的部分分开，分别切成肉末，小葱洗净后切碎，锅烧热后加油烧热，油可以多加点，笋干要多油才好吃。

5、第一步 猪肉洗净切小块 放入料理机中绞碎 绞好的猪肉 加入适量的盐，鸡精和生抽搅拌均匀 切好小葱 将浸泡好的笋干和香菇切碎 食材混合，这是做好的猪肉馅。

竹笋肉包馅怎么做

1、先和面，和好面放在一边醒着然后剁饺子馅。饺子馅剁好面也醒好了，可以直接包。挑选精瘦搭配合适的五花肉，剁碎，加入盐，黑胡椒粉，生抽，老抽，同时加入提前做好的葱姜水，将肉馅搅拌均匀。

2、主料：面粉500g 猪肉馅250g 竹笋220g、食盐适量 酱油适量 鸡粉适量 调和油适量 红葱头适量 花椒粉适量 酵母(干)3勺(盐勺)。竹笋洗净。切丁泡盐水里10分钟，捞出沥干水分。

3、竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。然后把竹笋剁碎。韭菜切细碎备用。肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。在加少许清水搅打上劲。1加入韭菜，竹笋。1加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。

4、竹笋包子馅做法步骤：面粉倒入盆中。用65克水化开6克发酵粉。倒入面粉中间。再将200克水分批倒入面粉。倒入油和糖适量。边倒边搅拌。到水消失。用手揉好面团。转到案板上揉。直到光滑。

5、做法 绞肉取1/3炒熟，加香菇丁、笋丁炒。加入糖、酱油，煮滚，放凉。加入绞肉里，加盐搅拌均匀。冷藏备用。面团揉三光，松弛10分。面团粉12份，擀开包馅。发酵。蒸18分钟。

6、竹笋三鲜饺子馅的做法是剁碎三鲜加进肉馅。泡发好竹笋，香菇，竹荪备用。香菇和竹荪洗净剪蒂泡发一小时左右。肥瘦比例1：9左右的土猪剁碎，调入淀粉，耗油，盐腌制放入冰箱腌制半小时。

笋干肉馅饺子馅的做法

笋干用清水中泡发24小时，再入高压锅中压30分钟，出锅后再用清水浸泡2小时就发好了。发好的笋干挤干后剁成碎末。鲜香菇洗净后剁成碎丁。

制作方法：笋切小挤水，香菇切丁，素肉丝切碎或者搅碎，姜切末热油里放入姜未香菇丁炒香炒至香菇无水分盛出。馅料调味：一勺生抽 半勺老抽 一勺素蚝油 半勺五香粉 黑胡椒粉 一勺蔬之鲜 适量盐，最后放入一勺香油。

第一步 猪肉洗净切小块 放入料理机中绞碎 绞好的猪肉 加入适量的盐，鸡精和生抽搅拌均匀 切好小葱 将浸泡好的笋干和香菇切碎 食材混合，这是做好的猪肉馅。

笋干包饺子需要注意的是笋干必须提前泡软，用清水反复清洗干净后切碎丁然后自然控干。把五花肉肥瘦的部分分开，分别切成肉末，小葱洗净后切碎，锅烧热后加油烧热，油可以多加点，笋干要多油才好吃。

春笋馅水饺的家常做法大全怎么做好

1、笋肉饺子做法 将鲜笋洗净，切成O．4厘米见方的条，将长条切成薄片，放入碗中，加入虾子、精盐、酱油和香油，拌匀腌渍入味，倒入生肉馅里搅拌均匀，即成馅科。

2、笋馅饺子的做法一：香菇洗净，用开水泡开（20分钟左右），剪去根部，切丁。虾米少量备用 竹笋切片，洗净，焯水，去掉苦味。焯水后，捞起，切成丁。

3、准备好所需材料，面粉加温水和成面团，醒20分钟。笋切片，放入锅中焯水，捞出沥干水分，切末放入肉馅中。放入香葱末，调入盐、生抽、香油、蚝油拌匀。面团下剂，擀皮。包入馅料，捏成水饺。

笋干猪肉水饺怎么做

笋干用清水中泡发24小时，再入高压锅中压30分钟，出锅后再用清水浸泡2小时就发好了。发好的笋干挤干后剁成碎末。鲜香菇洗净后剁成碎丁。

笋干菜先用热水浸泡两小时以上。泡软的笋干菜切碎。胡萝卜和土豆切成比较小的丁，和笋干菜末放在一起。热锅下油，下菜翻炒。

食材：猪肉500克、笋干70克、面粉500克、生抽10克、酵母5克、葱5克、油20克、盐5克。

第一步 第一步 猪肉洗净切小块 放入料理机中绞碎 绞好的猪肉 加入适量的盐，鸡精和生抽搅拌均匀 切好小葱 将浸泡好的笋干和香菇切碎 食材混合，这是做好的猪肉馅。

竹笋猪肉饺子的做法,竹笋猪肉饺子怎么做好吃

1、竹笋猪肉馅饺子的做法 先和面，和好面放在一边醒着然后剁饺子馅。饺子馅剁好面也醒好了，可以直接包。挑选精瘦搭配合适的五花肉，剁碎，加入盐，黑胡椒粉，生抽，老抽，同时加入提前做好的葱姜水，将肉馅搅拌均匀。

2、竹笋猪肉饺子的做法步骤 今天买的是瘦肉，毕竟瘦肉比较健康，因为剁肉的过程很响，导致整栋楼都知道我家吃饺子了！我剁好了直接扣在竹笋丁上面，省的多摆个碗。

3、将胡萝卜和笋擦丝。猪肉绞碎，加入盐、酱油、十三香和调和油，搅拌均匀，加入胡萝卜丝和笋丝，混合均匀。面粉加水揉成面团，用压面机压成较薄的面片，折叠。用圆形模具将面片压出水饺皮。包入馅料。

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