正宗羊骨头汤的做法（正宗羊骨头汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、鲜羊骨头汤的做法
• 2、正宗羊骨头汤做法是怎样的
• 3、羊骨头汤的做法

鲜羊骨头汤的做法

将洗净的羊骨头放入锅中，加入足够的水，水量至少是羊骨头的三倍。加入葱段和姜片，大火煮开后转小火慢慢熬制。熬制的过程中会逐渐出汤，这时要保持小火，并不断用勺子轻轻撇去浮沫。

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

新鲜羊骨头 1500克 葱 2根 姜 1段 八角 5颗 桂皮 1段 花椒适量 料酒适量 盐适量 清水 2000ml 步骤：羊骨头用水烧开后焯水捞出，冲洗干净备用。

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

炖羊骨头好吃的方法如下：首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味，因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。

正宗羊骨头汤做法是怎样的

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

羊骨头用水烧开后焯水捞出，冲洗干净备用。锅里放适量油，小火烧热，加入葱姜煸炒至金***，放入八角桂皮花椒等调料爆香。放干煸羊骨头，煸至颜色稍***黄，加入料酒继续煸炒，直到羊骨头表面金黄就可以了。

做法 胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

方法/步骤 先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。

炖羊骨头好吃的方法如下：首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味，因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。

羊骨头汤的做法

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

羊骨头用水烧开后焯水捞出，冲洗干净备用。锅里放适量油，小火烧热，加入葱姜煸炒至金***，放入八角桂皮花椒等调料爆香。放干煸羊骨头，煸至颜色稍***黄，加入料酒继续煸炒，直到羊骨头表面金黄就可以了。

羊骨汤的做法大全：材料：羊骨汤——羊骨、水、花椒、干红椒、桂皮、姜、葱、料酒、盐。其他配料——葱、芹菜、辣椒油、醋。做法 将面粉、盐和水按比例和成团，揉至面团光滑后，盖上湿布饧1小时。

羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

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