大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江豆炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江豆炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次
步骤6
1.首先准备1把新鲜的豇豆,然后再准备1小块猪肉。
2.将豇豆去头掐尾,然后切成长度合适的段,用水洗干净后控水;猪肉也切成薄片备用。
3.准备一些大蒜,生姜,大葱,全部都切成碎末;干辣椒也切成合适的小段。
4.先烧一锅热水,然后往锅中放入少许食用油和食盐,再把切好的豇豆放进去,煮5分钟左右后捞出。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油,等油温升高之后,放入切好的大葱、生姜、大蒜、干辣椒炒出香味,再加入切好的猪肉片。
6.将猪肉片炒至变色之后,加入煮过的豇豆。然后往锅中加入一些生抽、熟芝麻,翻炒均匀。
7.往锅中加入适量的食盐和鸡精调味,再撒上一些葱花。
8.最后将炒好的豇豆,盛出装盘即可。
主料
豇豆450g
辅料
里脊肉150g
调料
蒜适量,食用油适量,生抽适量,淀粉适量,胡椒粉适量,黄酒适量,盐适量,鸡精适量,香油适量
1. 食材,新鲜豇豆。
2. 用手理成段,洗净控水备用。
3. 里脊肉切丝,用生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,盐,淀粉抓匀。
4. 起锅放油,热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。
原料:豇豆500克,肉末200克
盐2克,生抽1汤勺 ,料酒1汤勺 ,水1碗 ,鸡精2克 ,小辣椒2个,
1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末,泡椒切碎。
2锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。
3放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生。
主料
豇豆250克
猪肉(瘦)100克
辅料
蒜子2瓣盐3克耗油2克油10克生粉1克糖0.5克生抽2克
步骤1
瘦肉切薄片调入适量的调味料淹10分钟
步骤2
豇豆摘成约3~4CM长的段,蒜拍碎
步骤3
1.把豇豆洗净切成小段,肉切成肉丝,红椒切成小块,大蒜头拍扁。
2.炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。
3.再倒些油把蒜头,豇豆,红椒一起炒2分钟左右加入肉丝,再加入盐和鸡精翻炒。
4.盛出装盘即可。
到此,以上就是小编对于江豆炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于江豆炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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