鸡蛋皮汤的家常做法（鸡蛋皮汤怎么做好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈鸡蛋皮汤的家常做法，以及鸡蛋皮汤怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋粉皮汤的做法大全家常
• 2、鸡蛋粉皮汤的做法,鸡蛋粉皮汤怎么做好吃,鸡蛋
• 3、皮蛋平菇汤的做法?

鸡蛋粉皮汤的做法大全家常

1、鸡蛋粉皮汤 1 做好的新鲜粉皮，2 取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根，3 蛋先煎成蛋皮，4 将蛋皮和粉片切块，5 锅里倒进高汤烧开，6 放进粉皮和蛋皮。

2、做法： 粉皮提前用温水泡软备用。瘦肉切成细丝备用，再腌渍一下，加一点生抽、白胡椒、盐、淀粉搅拌均匀。 锅内放少量油，煸炒蘑菇和肉丝，炒至肉变色。 加入绿豆芽，大火翻炒均匀即可盛出备用。

3、粉皮 肉汤的做法步骤 生姜，葱，蒜切碎。瘦肉切丝(或薄片)，用刀剁碎(剁饺陷那样，不要怕太碎，没关系的)粉皮开水烫一下，切条备用。剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。

4、　先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。2　开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。

5、菠菜粉皮的做法 准备菠菜350g，粉皮2张，粉皮是红薯做的，所以看起来有点黑。不过营养丰富。把粉皮掰成几瓣，放在热水中泡发，因为炒的时候不好熟，所以必须泡软。菠菜洗干净，去根，去蒂，切成两半。

鸡蛋粉皮汤的做法,鸡蛋粉皮汤怎么做好吃,鸡蛋

鸡蛋粉皮汤 1 做好的新鲜粉皮，2 取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根，3 蛋先煎成蛋皮，4 将蛋皮和粉片切块，5 锅里倒进高汤烧开，6 放进粉皮和蛋皮。

取出光嫩的鸡蛋搁盘，直直的粉皮也抽出一些，待会儿我们要把它泡软。蛋粒打碗后，再取出炒料，像花椒、辣椒段这些料物必备，另外就是嫩葱芯了，极其出味。

　先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。2　开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。

粉皮用温水泡软。煮熟盛出备用。辣椒去籽洗净，切段。鸡蛋打成蛋液。入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。热锅下油，少许葱姜炝锅，先放入辣椒翻炒。炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。

粉皮 肉汤的做法步骤 生姜，葱，蒜切碎。瘦肉切丝(或薄片)，用刀剁碎(剁饺陷那样，不要怕太碎，没关系的)粉皮开水烫一下，切条备用。剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。

做法营养价值 原料 粉皮，鸡蛋，青椒 做法 1　先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。2　开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。

皮蛋平菇汤的做法?

做法：首先将鸭蛋打散倒入，滑炒盛出来备用。起锅热油，倒入适量的生姜和香葱。下入蘑菇，翻炒，这个时候会有点干，撒点盐把蘑菇的水分炒出来。下入鸭蛋继续翻炒均匀，调入适量味精，糖。

鲜蘑菇香菜皮蛋是可以烧汤吃的。只要把***摘的鲜蘑菇进行用水抄制。去除鲜蘑菇本身的异味。然后再放进用香菜皮蛋一起烧汤，吃它的味道会非常的鲜美。

做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

平菇蛋汤 原料： 鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。 做法： 将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

娃娃菜一种袖珍型的小株***，吃起来口感非常好，既清甜又鲜嫩。娃娃菜是一种常见的蔬菜，煮起来比较容易熟烂，一般煮十分钟左右就行了。

做法：将娃娃菜洗净，每棵菜打树切成六份。将皮蛋、咸蛋切切粒，平菇撕开，葱切段，姜切片，蒜整瓣拍一下。起油锅，爆香姜葱蒜，先下蘑菇入锅稍微煸炒一下。加入开水、枸杞子，浓缩汤料（鸡汤味）烧开。

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