大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒包菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉炒包菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤:
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片,辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切片。
第3步、包菜去老梗,用手撕块洗净并沥干水份。
首先挑选一块中段的五花肉,切成半公分左右的薄片,冷水下锅焯水一下用温水冲洗一下备用,把包菜切丝用冷水泡十分钟,切两片姜片,开火锅里倒入适量食用油,放入姜片倒入五花肉片爆炒几分钟,加入调料翻炒一下,放进泡好的包菜再炒几分钟即可
五花肉洗干净,切成薄片,放碗里备用,包菜洗干净,用手撕成大片放盘里,热锅凉油把五花肉放进去小火煸炒,把肉炒到金***加葱姜郫县豆瓣酱大火翻炒炒出红油加生抽,蚝油把包菜放进去翻炒加少许白糖,鸡精翻炒出锅即可
卷心菜炒肉的川式做法内容
1、准备蒜片、葱花、辣椒段,包菜撕片,猪肉切片2、倒入食用油,放葱花、蒜片、肉片,煸炒猪肉至变色3、倒入包菜,大火翻炒至包菜断生4、加生抽、鸡粉、盐、辣椒,翻炒均匀即可
材料
胡萝卜1个,圆***360克,猪肉,盐,鸡精,料酒各适量
做法
1、胡萝卜、圆***洗干净切成丝。
2、猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。
3、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。
1/10 五花肉切片。

2/10 切好葱姜蒜备用。

3/10 包菜洗净,沥干水分。

4/10 热锅凉油,油温升到8成热时放入五花肉煸炒。

5/10 把五花肉快炒焦时,放入葱姜蒜爆香。

食材
五花肉 250克 、 包菜 1个 、 大蒜 5瓣 、 蒸鱼豉油 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 花生油 适量 、 料酒 1勺 、 生姜 3片 、 八角 2个
烹饪步骤
1.将包菜洗干净 手撕小块 只要叶片 不要梗 起锅烧油 将菜叶倒入翻炒至断生 盛出备用
2.将五花肉洗净焯水
3. 加入料酒姜片大料去腥 大蒜切成蒜末
4.五花肉切片 锅中少许油 将五花肉片铺平煎至两面金黄
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
食材
五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。
步骤
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
准备食材:包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净,蒜切片,葱切成葱花,辣椒切段,然后将***撕成小片,猪肉同样切片,分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油,油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片,大火爆炒至肉片微***色,接着加入包菜,继续用大火翻炒,至***断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味,再适当的翻炒均匀,保证整锅包菜更加入味,最后就可以直接盛出来装盘了。
到此,以上就是小编对于肉炒包菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒包菜的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/33055.html