大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒人造肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍炒人造肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.所有食材准备好,肉切块用老抽和红薯粉腌制,人造肉用温水泡发切好2.锅内放油入郫县豆瓣煸香3.倒入葱,姜,蒜瓣,和青椒翻炒一下4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟5.倒入人造肉6.再放菠菜翻炒至叶子软下来7.最后放鸡精和蒜苗8.放一点点碱也可以,能使人造肉Q 弹些~炒熟盛出~
用料
猪皮 200克
红椒 少许
姜 少许
葱 1根
蒜头 1掰
黄豆酱 1汤匙
料酒 1汤匙
食用油 适量
盐 适量
人造肉100g,土豆丝200g,油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,醋适量,干辣椒适量
制作时间:10分钟内
步骤
1,土豆丝洗净切成丝
2,五花肉切成丝
3,备好干辣椒、蒜、葱切成片
4,备好醋和盐
5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6,葱变黄后,放入肉翻炒
7,肉炒熟后再放入醋,继续翻炒(醋量应个人口味而定)
配 料:西红柿200克,人造肉75克,猪油50克,酱油,白糖各15克,味精2克,葱、水淀粉,花椒水各适量。
特 色:味道鲜美,色泽红润、肉质细嫩。
操 作:将肉洗净,切成小薄片。西红柿洗净,去蒂,切成厚片。
炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒,然后下葱花,再加酱油,花椒水,味精,西红柿,白糖翻炒,熟时勾芡,淋明油出锅。
1.泡好的人造肉放入油锅炸至金黄
2.锅内留少许底油,放入小米椒碎、八角、桂皮、麻椒、香叶、葱、姜、辣椒油爆香,加入适量水、生抽、耗油、醋、盐、十三香、糖调出甜辣汤烧开。
3.倒入炸焦的人造肉,大火烧开,小火焖煮。
4.焖煮进味后,大火收汁,用筷子挑出焖好的人造肉装盘,舍弃大块调料。
麻辣人造肉是一道口感鲜嫩、味道麻辣的素食菜品,下面是一种常见的家常做法供您参考:
所需材料:
- 人造肉(如豆腐干、素鸡块等):适量
- 干辣椒:适量
- 豆瓣酱:适量
- 青红椒:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
步骤1
人造肉是干的,提前用水泡好。
步骤2
锅里热油,放干辣椒,姜,葱爆香。
步骤3
把泡好的人造肉放进去翻炒,翻炒时用锅铲使劲按压,这样炒的均匀些,不至于有的地方炒到了,有的地方没炒到,全程中火,不要炒糊了,微微发黄即可,喜欢吃焦的小火大按扁会。
步骤4
到此,以上就是小编对于炒人造肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒人造肉的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/33103.html