烧兔子肉的做法-莴笋烧兔子肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧兔子肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烧兔子肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧兔子的家常做法？
2. 清烧兔子肉家常做法？
3. 烧兔子正宗做法？
4. 红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃？

烧兔子的家常做法？

材料：兔子1只,青红椒2个，花椒，葱姜蒜，八角，辣椒，料酒，生抽，老抽，盐适量

1.兔子洗净剁块，兔子肉用水焯一下；

2.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

3.接着放料酒、老抽、盐、糖；待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）

4.待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉。

食材：

兔肉1只，八角2个，香叶2片，生姜1块

农家烧兔子的正宗做法步骤：

第一步，兔肉处理好，清洗干净，控下水，八角、香叶、桂皮和生姜准备出，所有的香料取出一半，放入在煮锅中，加上适量的清水

第二步，待将水烧开后，放入兔肉焯烫下，煮5分钟，捞出，洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入八角、桂皮、香叶和生姜片

步骤 1

食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。

步骤 2

青椒切块，干辣椒剪成段。

步骤 3

食材：兔肉（已剁开清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、桂皮、大料

调料：料酒、生抽、白糖、盐

做法：（1）烧锅倒油烧热，下入焯好的兔肉翻炒翻炒。

（2）随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒、加适量的清水煮开。

（3）接着，合入已切好的土豆翻动一下。

清烧兔子肉家常做法？

用料:

兔肉 1只 五花肉 500克 生抽 2勺 老抽 1勺料酒 2勺 八角 2个 花椒 50粒 桂皮 1块 陈皮 1片 辣椒 5个 葱姜蒜 若干 盐 25克

红烧兔肉的做法步骤:

步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。

步骤 2 猪肉清洗干净

1、把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；

2、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香；

3、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻；

4、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧；

5、烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

烧兔子正宗做法？

步骤 1

食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。

步骤 2

青椒切块，干辣椒剪成段。

步骤 3

1.兔子处理好，洗净，洋葱切丁，葱姜蒜切末，加入盐，五香粉，孜然粉，料酒腌制1-2小时。

2.放入烤箱托盘里，200度烤制30分钟，取出来刷油，再烤15分钟左右即可。

一.原料：山兔子半只、香葱两条、姜块三块、青蒜一条、干辣椒六颗、八角一颗、十三香适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、冰糖5小颗、黄酒适量、油适量。

二.做法：

将山兔子处理干净，并切块，然后温水下兔肉块，水开后将兔肉盛出，用凉水冲洗干净，备用；

向锅内加入油，将香葱、姜块加入并爆香；然后把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制3分钟；向锅内倒入凉水至没过兔肉块，放入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽、老抽、大火烧开后，转小火烧制；

烧至汤汁剩下两成时，加入青蒜白翻炒一分钟，熄火，加入青蒜叶入用余温烧热，即可装盘食用。

红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃？

食材明细

兔肉 1只 、 八角2个 、 桂皮1块 、 香叶2片 、 姜1小块、小葱1根

王刚的红烧兔肉最正宗的做法

1、兔肉洗净，斩成小块

2、准备八角 桂皮 香叶 姜片

材料：　　兔子一只，葱姜蒜末，花椒，干辣椒，酱油，糖，二锅头　　做法：　　1.兔肉洗干净，剁小块，过滚水煮熟。水里放生姜片和盐，让兔肉稍稍进味。　　2.煮熟的兔肉捞起沥干水分，加酱油，糖，二锅头码味，腌制半小时左右。　　3.热油锅下码味过的兔肉过油，到表面稍稍呈现金***捞起沥干油。　　4.另起一热锅，放一点点油爆香花椒一把，干辣椒几支，香味出来后倒入葱姜蒜末翻炒出香味，倒入过油后的兔肉，翻炒。倒入腌兔肉的码味料翻炒，收干水分就可以起锅啦！

到此，以上就是小编对于烧兔子肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧兔子肉的做法的4点解答对大家有用。