在菜的做法-菜的做法20种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍在菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 加子菜正宗做法？
2. 正宗伏菜的做法？
3. 脯菜正宗做法？
4. 一锅熟的菜的做法？
5. 揉菜的做法？

加子菜正宗做法？

步骤/方式1

准备肉末，姜，葱，青椒，红椒备用

步骤/方式2

茄子茄子下油锅炒一下、焯至茄子发软铲起来备用

步骤/方式3

起锅烧油放姜炒肉末。放点盐和醬油，炒香

步骤/方式4

正宗伏菜的做法？

1，菠菜1把择掉根须，洗净切段，平菇去根洗净沥干撕长条。

2，将平菇条倒入烧开的沸水里，加少量盐，大火焯1分钟捞起沥干。

3，烧热油，下蒜末8克大火炒香，倒入红菜椒丝20克，菠菜段，平菇条炒匀。

4，加鸡精1克，生抽3克，适量盐调味，滴入香油1克炒匀关火，盛出来就做好了。

正宗的伏菜做法如下：

材料：

500 克新鲜夏菜（或 random leaf，也可以使用其他蔬菜，如菠菜、香菜等）

2 汤匙植物油

1 汤匙生抽

1/2 汤匙盐

1/4 汤匙白糖

1/4 汤匙胡椒粉

1/4 汤匙麻油

做法：

脯菜正宗做法？

材料：

菜脯、黄豆（新鲜黄豆，或干豆需泡水一晚上）、前腿肉（或者五花肉、排骨、猪蹄都可以）、老豆腐（可有可无，根据个人口味放）

做法：

1、菜脯切片，泡水30分钟，去掉过重咸味

2、将材料+水都丢到锅里，煮开后中小火，煮到黄豆软了，就可以了。

如果像我一样喜欢吃豆腐的，可以在煮开后加入一些豆腐。

原材料：萝卜500克、食盐20克，

制作方法：

1、萝卜洗干净，切割成两半，放太阳下晒去表面水份。

2、晚上收集到桶中放盐，用手揉匀，随后用石块压紧。

3、隔天取出暴晒，晒了又压，压了又晒，反复前边方法步骤一星期后直到挤不出水才行。

4、直到萝卜干颜色逐渐变黄，便装进坛内，用黄泥密封，腌制半年过后，就成变独具风味的萝卜干了。

一锅熟的菜的做法？

一锅熟是一种将多种食材放进同一个锅中一起烧制，味道浓郁美味的菜肴。以下是一锅熟的做法：

所需材料：

土豆 1个

红薯 1个

胡萝卜 1根

洋葱 半个

花菜 适量

西蓝花 适量

鸡腿肉 适量

揉菜的做法？

在蔬菜上撒上盐轻轻揉搓，之后放到保鲜袋中挤去空气。

放上镇石放入冰箱。过一晚后刚好食用。

※ 用于其他菜肴或单独食用时，应充分沥干水分。

※ 尝一下咸淡，如果不够咸可以加点儿盐，如果太咸则

可以用清水冲洗一下。

可以在冰箱中存放3—5 天。

到此，以上就是小编对于在菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于在菜的做法的5点解答对大家有用。