金樽鱼的做法-清蒸金鳟鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金樽鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍金樽鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金鳟鱼的做法？
2. 金鳟鱼如何熬汤？
3. 银鳟鱼家常做法？
4. 银鳟鱼做法？
5. 金鳟鱼怎么做好吃？知道的朋友说一下。缺氧？

金鳟鱼的做法？

金鳟鱼760g、姜15g、葱15g、花椒7g、干辣椒10g、一品鲜酱油35g、盐4g、色拉油80g。

做法：

1.鱼清干净，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下，切记切到鱼肚时不要切断，这样开屏的造型就做不好了。

2.改好刀后拿来容器放入葱段，姜片，干辣椒，海鲜酱油，少于盐腌制30分钟。

3.拿来一个圆盘，把腌制好的鱼摆盘，记住这步很关键不要把鱼肉弄破了，不美观。葱切丝放入冷水里泡一下，等起卷后备用。

1、材料：鲜红色虹鳟鱼1条(约750克)，蛋清4只，大葱白段50克，辣酱50克，米酒25克，食盐2.5克，鸡精2.5克，干淀粉75克，大豆油1000克(实耗75克)，花椒盐25克。

2、将红鳟鱼去鳞，从鳃部挖到锶和内脏器官，清洗，斩去头，把鱼类切割成两块，剔去鱼片，切发展5公分、宽5mm长的鱼条，放进碗中，用米酒、盐、鸡精腌制1分鐘，进味，备用。

3、再将鸡蛋清放进碗中，鞭打成泡沫塑料，拌入干淀粉，涂遍鱼条。

4、炒菜锅烧开，放进大豆油，烧开后，稍制冷，再将鱼条逐一下锅，炸2分鐘，待结壳时，捞起来，控油补水，入盘。

5、服用时，随跟花椒盐、葱根段和辣酱各一碟，配食即可。

金鳟鱼如何熬汤？

做法

1.金鳟鱼 洗净，沥干水备用。

2.点火做锅，放入油。

3.把金鳟鱼两面沾上淀粉。

4.放入锅中煎，待鱼两面呈金***即可。

5.加入白醋。

6.倒入料酒。

7.放入姜片和葱段。

8.放入酱油。

9.加入糖、盐。

银鳟鱼家常做法？

材料：蹲鱼一条，豆腐一小块，番茄一个，榨菜五片。葱一根，姜二片。

　　调味料：酒一大匙，盐一小匙，胡椒粉少许。

　　做法：1.鳟鱼洗净，切三段，放入开水中煮沸。

2.转小火，加酒一大匙和切好的姜丝。豆腐切厚片放入，煮十分钟。

3.接着放榨菜，并加盐调味。最后放入切片的番茄同煮。

4.五分钟后熄火，盛出，撒入切好的葱花和胡椒粉即可。

番茄、洋葱切片,摆放在锡箔纸上

2.

蒜头、辣椒切小块

3.

鳟鱼洗净后,身上画三刀,整只鱼抹上橄榄油,每个刀口和鱼身内都塞上月桂叶、辣椒以及蒜头

4.

将塞好的鱼放在已经铺好番茄洋葱的锡箔纸上,撒上些许料酒,包起来,200度烤上25～30

银鳟鱼做法？

步骤 1

把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片，姜切丝。

步骤 2

锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。

步骤 3

放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。

步骤 4

放佐料，葱姜蒜，干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。

步骤 5

加水。大火烧。水开后转小火。放盐。

材料：银蹲鱼一条，豆腐一小块，番茄一个，榨菜五片。葱一根，姜二片。

调味料：酒一大匙，盐一小匙，胡椒粉少许。

做法：

1银鳟鱼洗净，切三段，放入开水中煮沸后，改小火，加酒一大匙和切好的姜丝。2豆腐切厚片放入，煮十分钟，接着放榨菜，并加盐调味。

3最后放入切片的番茄同煮，五分钟后熄火，盛出，撒入切好的葱花和胡椒粉即可。

金鳟鱼怎么做好吃？知道的朋友说一下。缺氧？

不美观，姜片，干辣椒，海鲜酱油，记住这步很关键不要把鱼肉弄破了，切记切到鱼肚时不要切断，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下清蒸金鳟鱼的做法 鱼清干净，这样开屏的造型就做不好了。 改好刀后拿来容器放入葱段，少于盐腌制30分钟。 拿来一个圆盘，把腌制好的鱼摆盘。葱切丝放入冷水里泡一下

到此，以上就是小编对于金樽鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于金樽鱼的做法的5点解答对大家有用。