潮汕虾蒸面的做法（虾蒸面怎么做）

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本文目录一览：

• 1、潮汕吃桌蒸虾面怎么做
• 2、潮汕蒸龙虾下面的面叫什么
• 3、普宁蒸面做法

潮汕吃桌蒸虾面怎么做

1、先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀， 腌10分钟。

2、每个鲜鱿筒底部放在一块鲍鱼片上，余下四块鲍鱼片作点缀摆盘用，并用少许蟹黄点缀在胶虾面上，上蒸笼猛火蒸约5分钟，用原汁勾薄糊淋上即成。

潮汕蒸龙虾下面的面叫什么

蒸龙虾用的红色面条是女虾面，清蒸龙虾是以龙虾为主要食材制作而成的菜品，味道鲜美。

估计你说的是叫“乌冬面”做法一：龙虾贵，你可以用蟹。主要是蒸到9成熟的时候，加酱油，还要一点很重要的就是用热的猪油淋上去。再蒸到熟了就好。

潮汕蒸面的食材清单包括面条、鲜虾、肉末、生蚝、蒜头、萝卜干、香菇、生菜等。具体步骤如下： 新鲜虾仁背面切一刀，肉末加入鸡蛋搅拌均匀。 起锅烧水，加入面饼，煮软后捞出沥干水分，放在碟子里铺均匀。

普宁蒸面做法

1、蒸面简单好吃的做法如下：材料准备：手擀面、五花肉、蒜、扁豆、盐、酱油。第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。

2、备好食材，切好洗干净。肉加生抽，老抽，蚝油，盐，姜葱，料酒进行腌制，更入味。热锅放油，油热，加花椒和八角，葱和红辣椒爆香，加入肉片翻炒。

3、主料：豆角600g，猪肉500g，面条600g。辅料：油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根。准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。

4、蒸面最正宗的做法如下：主料：面条5斤、长豆角2斤、五花肉少许。辅料：葱5克、姜5克、花生油适量、鸡精2克、生抽5克、盐少许。将长豆角去筋洗净，摘段备用。将提前准备好的五花肉切成细条备用。

5、蒸面的做法最正宗的做法：主料：五花肉。辅料：食盐、葱、姜、蒜、番茄酱、调和油、红椒、柿子椒。首先，将五花肉腌制好。然后，准备好面条 。然后，准备好青椒，西红柿，蒜，红椒等配料。

6、蒸面条的做法一 主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。1 先把豆角洗干净，切成同样大小的段。2 把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。

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